Programme gluten sur map

Bonjour à tous,
j'ai une MAP grâce à laquelle je fais toutes sortes de pains et brioches, mais je me pose une question: certaines MAP annoncent un programme "sans gluten". Est-ce une spécificité de ces machines ou bien toutes les machines ont cette possibilité? Comment cela fonctionne-t-il?
Merci d'avance pour vos réponces à cette question qui me turlupine...

Salut isa 4197

Non pas touttes ma machine à pain une bif....t ne l'à pas , jamais entendu parler de ce programme , c'est peut-être nouveau .

D' autres membres , éclaireront ta question .

Bonne boulange @ Vanille.

moi, j'ai un programme "sans gluten" sur ma MAP (ça a même été un des critères d'achats!) mais quand j'ai acheté une farine spéciale sans gluten, j'ai fait selon leurs conseils (temps de pétrissage etc..) un programme normal et le pain était :TOP!!!
Alors..........??

Merci Vanille38 et Bibouninou de vos réponses.
Ca m'éclaire un peu plus.
Je vais tenter la farine sans gluten sur programme normal. Je verrai bien ce que ça donne.
A plus

Bonjour,

Moi j'ai une MAP sans programme gluten et comme apparemment ça peut marcher sans ce programme je me demandais si vous auriez des recettes sans utiliser de farine toute prête.

Merci