Quantites et programmes pour map moulinex ref 0w200030

Bonjour à toutes les mapeuses !

Je me suis inscrite sur ce forum il y a très peu de temps, suite à l'acquisition de ma home bread MOULINEX réf. 0W 200030.

En lisant les recettes, en comparant les quantités de ma MAP et les numéros de programme, cela ne correspond jamais. Quand je regarde aussi le récap. des recettes de pain, idem.

Est-ce que quelqu'un a la même référence de MAP que moi, soit la OW 200030 ?????? car j'aimerais avoir d'autres recettes car sur le livret fourni avec la MAP il n'y en a pas beaucoup.

J'ai déjà fait des pains avec les quantités notées sur le livret, tout est réussi. Je ne peux me fier aux quantités indiquées sur les paquets de farine Francine, car exemple : pour la levure sur mon livret on indique pour un pain de campagne (programme 3) pour 750 gr 1 cc de levure et sur le paquet de farine FRANCINE, c'est 1 sachet entier. Qu'en est-il au juste et j'aimerais avoir les vraies quantités et les vrais programmes pour faire vos recettes que j'attends avec impatience.

Merci à vous toutes...
Bises
CHANTAL

Salut,

Je viens d'acheter aujourd'hui même la MAP Mouline OW200030 et je suis dans une pire situation que toi je n'est aucune notice d'utilisation, aucun livre de recette, aucun gobelet doseur NIETE NIETE!

Penses tu pouvoir me les photocopier pour que je me lance! Ca serait vraiment le top, je suis un peu désespéré....

Je cherche des informations à droite et à gauche si je lis queque chose pour la levure je te tiens au courant!

Bon courage! Pas facile la MAP 200030!

A bientôt j'espère! Dod

SALUT DOD,

Depuis mon message de détresse je suis devenue une vraie boulangère avec ma map 0w200030 !!! Personne ne m'avait répondu et je me suis débrouillée toute seule. Donc je viens vite à ton secours et c'est avec plaisir que je te photocopierai les quelques recettes qu'il y a sur le petit livre ainsi que la notice. Où veux-tu que je t'envoie ces photocopies ?
A titre indicatif, je me base uniquement aux quantités notées sur le livre et pour avoir d'autres recettes, j'ai trouvé des tas de recettes sur ce forum. Donc je mets les ingrédients de ces recettes mais après je regarde les quantités sur mon petit livret. Pour la levure idem, je ne mets qu'une cuillère à café selon les recettes et non le sachet entier comme indiqué sur les paquets de farine Francine.
Pour doser l'eau ou le lait, je me sers d'un biberon acheté pour ça car la graduation est claire.
Pour la farine, j'utilise ma petite balance de cuisine.
Pour le dorage de la croûte, je choisis toujours la lettre P qui correspond à "Moyen".
C'est sûr que si tu n'as pas de livre tu ne peux pas t'en sortir.
Cette machine est très simple à utiliser, je te rassure, si j'y suis arrivée tu y arriveras toi aussi !!

Donc je t'envoie les photocopies quand tu veux.
Biz
CHANTAL

Bonjour mme la boulangère!

Quel espoir par ta réponse... Je te remercie pour les photocopies

Donc si je comprend tu suis scrupuleusement les dosage des recettes. Que veux tu dire par "je prend les recettes sur le forum (j'en est vu plein ausi) et j'adapte avec mon petit livret"????

L'astuce du biberon est super je vais suivre ton initiative je pense, quel dosage sont appropriés?

Pour la levure laquelle utilise tu? J'ai chez moi de la vahinée en granulé mais je suis curieuse des préférences des mappeuses!

Si tu as des conseils de débutante à me donné je suis toute ouïe

Je te remercie encore pour les photocopies c'est génial!

Encore une dernière question comment enlevé-t-on le pétrin quand le pain est cuit, j'y est pensé hier et je me disais que le pétrin doit empêcher de démouler le pain non?

Voilà comme tu peux le voir j'ai mille question, mais grâce à toi je me dis que tout n'est pas perdu!!!!!!!

ENCORE MERCI MERCI MERCI! BONNE APREM§

Dod

Merci eaucoup pour l'acceuil...

Et pour l'info, comme cela j'ai pu mettre une petite image perso...

A bientôt!