Quelle levure

Je viens d'utiliser ma machine à pain toute neuve. Et ce premier pain semble trop séré.Je me pose des questions sur la levure. C'est de la Gim* levure de boulangerie traditionnelle. Eux ils diseent de la dissoudre dans de l'eau tiède et les instructions de la machine disent que non. Comment fait vous?
Merci bcp

Bonjour kavifla
Bienvenue sur ce forum, tu y trouvera de l'aide des conseils des recettes. Pour le bien de tous les membres, merci d'inscrire dans ta signature, la marque, le type et le TH de ta map. Nous pourrons ainsi t'aider davantage. Pour la levure, tu peux très bien prendre de la deshydratée, c'est plus pratique pour la conservation, c'est la meme qui a été dessechée. Tu trouve en supermarché ou en mag bio, sous les marques: brio**in, fran**ne, s*f. C'est les principales. Respecte bien les quantites de liquide, trop fait retomber le pain, de meme la levure, 5 a 8g maxi de deshydratée pour 500g de farine. Fais signe si tu as des difficultés. A+. Pierre.