Quelle map choisir ?

Bonjour
Pour la fête des mères j'ai droit cette année a une machine à pain.
voilà ma sélection et mon dilemne :
il y a une map sympa a carrefour avec 2 cuves différentes,

et une autre de chez riviera et bar

aider moi a choisir que me conseiller vous .
j'ai déjà eu une map quigg je la trouvais un peu trop puissante pour cuire

Bonjour Christine,

La résolution du dilemne consiste d'abord à savoir ce que tu cherches.

Personnellement, je trouve l'avantage des deux cuves très limité. Deux petits pains au lieu d'un ? bof, il est rare en plus de pouvoir faire deux pains différents et qui rassemblent le même programme de cuisson (genre : un complet et un normal ou un sucré et un complet ...)

Si c'est une question de taille, une grosse cuve = un gros pain, on le coupe en deux s'il y en a trop et on congèle le reste

En revanche, tant qu'à choisir en limitant le budget et vu que tu connais déjà la boulange, je prendrais des options qui simplifient la vie, dans le genre : pales retractables ( sur certain modèle ) ou alors l'option baguette de la MouliN*x. Ca, ça me brancherai bien mais elle est vraiment plus chère et j'attends que le mienne rende l'âme ( mais elle résiste depuis deux ans et demi de boulange intensive , mince !)

Voilà pour mon avis,
En tout cas, c 'est une bonne idée pour la fête des mamans. Tu peux même essayer de revendre ta Quigg à un vide grenier si tu n'en veux plus, elles partent ... hi hi ! ....comme des petits pains ah ah !

Bonne journée

Merci Muriel c'est ce qui me fait hésiter justement .
tout aujourd'hui je cherche et je regarde et je me dit aussi que 2 cuve bof c pas indispansable.
je crois que je vais opter pour une machine plus simple avec des améliorations type pales retactables,
j'espère que pon budget pourra suivre .....
quand a ma quigg je l'ai vendue a un vide grenier..lol...très vite et sa quelques mois que j'espère pouvoir avoir une nouvelle machine alors tu t'en doute je veux pas me tromper
pour ton aide a bientôt je donnerai des nouvelles

J' ai une autre question a vous poser.

faut il mieux une machine avec un ou deux pétrin?

Me revoilà .
J'ai ce matine fait une petite recherche sur le net et j'ai trouver la machine de chez Moulinex qui a un accessoire pour faire les mimis baguettes.
Y a t il des mapeuses qui on cette machine ?
Pouvez vous me donner votre avis ?
On ma dit qu'il vallais mieux qu'il y ai 2 pales plutôt qu'une ?

Quand pensez vous?

Bonjour Christine,

Je pense qu'il vaut mieux avoir deux pales : dans les cuves où il y a une seule pale, les pains se font tout en hauteur. Je trouve, esthétiquement, que c'est moins chouette que les pains en longueur.

Dans tous les cas, la prochaine MAP que j'achète (il faudra que j'économise un peu de sou car elle n'est pas donnée ) c'est la Moulin*x avec l'option baguette. Mon homme n'aime pas les pains carrés ... alors pour l'instant , je fais les baguettes à la main.
Attention, quand même cette machine ne fait que des PETITES baguettes, rien à voir avec celles du boulanger !

Voilà pour le conseil, bon courage pour le choix

Merci Muriel pour tes conseils,
sur le net se n'est pas facile de voir si il y a 1 ou 2 pales les photos sont souvent limites.
la moulinex me tente bien c sympa les minis baguettes.
avec mon ancienne Map je ne cuisais pas le pain dedans mon zom non plus il aime pas les pains carrés
je les cuisais au four.
je vais faire les hypers de la ville pour voir combien de pales a la Moulinex.
et je déciderai vite j'ai trop hâte d'avoir a nouveau une Map

Bonjour
J'ai enfin décidé, j'ai commander la machine moulinex avec le gadget pour faire les baguettes .
Livraison dans 2 jours j'ai hâte maintenant
je vous donnerai des nouvelles

Bonjour
ça y est j'ai reçu ma MAP moulinex home bread baguette hier.
Bien sur j'ai tester avec la brioche (recette du livre livrée avec la machine)
je suis très contente elle est très bien sortie et elle a eu beaucoup de succès.
je met la photo:

Bonjour Christine,

Il semblerait qu'elle ait mis plus de deux jours pour arriver. Mais bon, si le résultat est excellent ! cela valait la peine d'attendre.

Dommage, on voit pas bien sur la photo mais elle a l'air d'avoir bien gonflé.
Ce soir, je suis bonne pour refaire des baguettes maison, mon zhom a tout mangé celles que j'avais préparées d'avance dans le congélo.

Maintenant, avec l'accessoire ( plaque gondolée ) que j'ai achetée elles sont belles à croquer et toutes rondouillardes dessus comme dessous ! alors il en mange encore plus !

Dès que tu essaies avec les baguettes, tu me dis ce que tu en penses, cela m'intéresse .

Bonne boulange !

Bonjour
Aujourd'hui j'ai essayé les minis baguettes,j'ai suivi la recette du livre:





Verdict : plutôt bonne (c'est les premières ) mais je les trouve pas assez levées
A midi elles ont été trouvées bonnes alors...

Pour le repas mon zhom a eu une idée géniale pour profiter du reste de mon premier pain d'hier
on l'a couper en tranche et préparer comme si c'était une pizza : tomate chorizo fromage ,tomate knaki fromage.au four a gratiné c'est un délice :

Merci Christine pour les photos,

Décidément , elle me plaît bien cette machine. Et tes baguettes aussi.
C'est clair dès que ma bifi est H.S. , je cours chez le marchand.

Bonne boulange !
et bon week end