Aller au contenu

Question concernant le petrissage

3 réponses · 366 vues

1
bonjour à tous
j'ai une question à propos du pétrissage. je voudrais savoir si c'est normal que le moule remue lors du pétrissage dans la map car lorsque j'ai fait ma brioche j'ai surveiller les opération et j'ai constaté que le moule remue dans tous les sens, parfois j'avais même le couvercle qui se levait un peu. alors j'ai arrêté la machine et j'ai vérifié que le moule était bien en place. apparemment oui puisque les pétrins tournaient normalement, mais j'avoue que quand on ne s'y attend pas c'est un peu effrayant !! alors je voulais savoir si ça vous fait ça aussi.
2
S4EST tout a fait normal s4EST mm signe de r2USSITE pour le pain
3
je craignais que ca abîme l'appareil mais bon si c'est normal je suis rassurée
4
amazone

ma map bouge dans tous les sens , il ne faut donc pas la mettre au bord d'un placard , mais je confirmes, il faut qu'elle bouge car ainsi le paton tape dans tous les sens de la cuve et c'est une réusstite totale

christine