Question sur la map delonghi

Bonsoir, mon mari a acheté cette MAP et je ne sais pas trop comment l'utiliser. Une fois le pétrissage terminé que faut il faire ?
Laisser la boule de pâte telle qu'elle est rt sélectionner le mode four ? Ou bien faut il laisser reposer la pâte et la travailler avant de la remettre dans la MAP ?
Vos aides me seront bien utiles, merci.

le mieuux c'est de choisir le programme pâte
1h25 ou 1h30 selon les marques
tu sors tu façonnes,tu grignes et tu laisses reposer près de deux heures
tu prechauffes ton four a 220°
tu enfournés avec un ramequin d'eau
15 mns
ensuite tu baisses a 180° pour 20 mns
bonne réussite

Bonjour, d'accord Marie, je vais tester le pain de cette manière là en espérant que cela marche pour moi^^ Merci d'avoir partager la recette

j'aime bien ton avatar!