Qui connait la map bsk bm101 ?

1 janv. 2006

Depuis moël j'ai une (MAP)machine à pains géniale, sauf que pas moyen de la programmer.
Quand je la branche elle reste sur le programme : basique, 3 heures, moyen. J'ai suivie les instructions du petit livret et je n'y arrive pas.
J'ai besoin que qqu'un me guide, je ne vois pas se qui cloche? La machine marche parce que j'ai fai du pain avec le programme initial et il est très bon? donc A L'AIDE

MA (MAP)machine à pains c'est une map BSK modèle: BM-101
QUI PEUT M AIDER MERCI

2 janv. 2006

Salut Mado,

Je pense que ta machine est déprogrammée, normalement tu appuies sur les touches et hop ça marche . enfin bon courage quand même.

a plus

3 janv. 2006

J'ai eu aussi des problèmes avec la touche sélection
Je n'arrivais pas a l'activer
CA arrive qd je débranche la machine en court de programme
pourquoi me direz vous la débrancher?
Parce que elle fait bruit bizzar et que lorque j'appuie sur la touche arrêt ca ne marche pas!
et après ca ne marche plus
Pour la faire redémarrer j'appuie simultanément sur sélection et marche, la machine redémarre mais impossible sinon de choisir un programme
J'ai remarqué aussi qu'en appuyant simultanément sur croûte et le bouton avant arrière la couleur de la croûte change
voila ca fait un peu avancer le smilblic

4 janv. 2006

Tout nouveau inscrit sur ce forum et heureux possesseur de la MAP BSK-101. J'ai réussis mon premier pain en suivant les instructions de la première recette (pain blanc). Excellent goût je suis très satisfait, dommage seulement pour la notice qui indique que trois pauvres recettes, si vous avez des recettes pour cette map ça me serait utile, merci d'avance !!!

5 Recette janv. 2006

Brioche aux 3 jaunes d'oeufs

Ingrédients Équivalences

165ml de lait
1 cac de sel
3 jaunes d'oeufs
348 g de farine
2 cas de sucre
2 sachets de sucre vanillé
100 g de beurre fondu
1 sachet de levure de boulanger

salut

pour les recettes tu peux changer de farine (multi céréale , campagne ) en gardant le progamme pain blanc avec les mêmes mesures ça marche bien par contre pour la brioche il faut prendre le programme pain blanc également car celui de la brioche ne convient pas.Je te donne la recette d'une brioche trouver sur ce site qui est trés bonne

-165ml de lait
-1 cac de sel
-3 jaunes d'oeufs
-348 g de farine
-2 cas de sucre
-2 sachets de sucre vanillé
-100 g de beurre fondu
-1 sachet de levure de boulanger

sur programme pain blanc et croute moyenne

bonne recette

bye

6 janv. 2006

coucou, je l'ai échangée pour une map 200 elle est du tonerre, au point que mon fils ne mange plus ces biscuits au chocolat, victoire

7 Recette janv. 2006

Brioche aux Jaunes d'Œufs et au Sucre Vanillé

Ingrédients Équivalences

165ml de lait
1 cac de sel
3 jaunes d'oeufs
348 g de farine
2 cas de sucre
2 sachets de sucre vanillé
100 g de beurre fondu
1 sachet de levure de boulanger

Je te donne la recette d'une brioche trouver sur ce site qui est trés bonne

-165ml de lait
-1 cac de sel
-3 jaunes d'oeufs
-348 g de farine
-2 cas de sucre
-2 sachets de sucre vanillé
-100 g de beurre fondu
-1 sachet de levure de boulanger

Merci pour la recette j'essairai demain

8 janv. 2006

salut
oui tu me diras si tu la trouve bonne moi j'aime bien bonne recette

bye

9 janv. 2006

Et bien merci beaucoup, la brioche fut très appréciés

10 janv. 2006

Salut elmany,

Tant mieux si elle était bonne .....

bye bye

11 Recette mars 2006

Pain de Mie aux Céréales et au Miel

Ingrédients Équivalences

90 ml d’eau
235 ml de lait
2 cac de sel
3 1/3 verres de farine (500g)
2 cas de sucre
20 g de beure
1 sachet de levure de boulanger
300 ml d’eau
1 ½ cac de sel
500 grammes de farine
3 cas de miel
140 ml d’eau
175 ml de lait
2 jaunes d’œuf
20 gr de beurre
3 1/3 verres de farine (500 g)
3 caf de sucre

Je me permet de laisser quelques recettes de pain pour cette MAP, testé et approuvé

.

PAIN DE MIE

- 90 ml d’eau
- 235 ml de lait
- 2 cac de sel
- 3 1/3 verres de farine (500g)
- 2 cas de sucre
- 20 g de beure
- 1 sachet de levure de boulanger

(Programmes pain blanc)

PAIN AU MIEL

- 300 ml d’eau
- 1 ½ cac de sel
- 500 grammes de farine
- 3 cas de miel
- 20 g de beure
- 1 sachet de levure de boulanger

(Programmes pain blanc)

PAIN DE MIE BRIOCHE

- 140 ml d’eau
- 175 ml de lait
- 1 ½ cac de sel
- 2 jaunes d’œuf
- 20 gr de beurre
- 3 1/3 verres de farine (500 g)
- 3 caf de sucre
- 1 sachet de levure de boulanger

(Programmes pain blanc)

12 mars 2006

Je te remerci pour ces recettes je vais essayer et je te dirais des nouvelles merci et bonnes journées

13 mars 2006

bonsoir a toutes
j'ai fait l acquisition de la même MAP vendredi et je suis assez satisfaite de mes deux premiers pains (1 exprès et 1 rapide)

qu est ce vous appelé TH ???

merci pour vos réponses

14 mars 2006

bonjour a toutes
j'ai fait plusieurs pains depuis mon acquisition c'est a dire depuis vendredi
le pain est bon et se garde bien
mais je trouve que les pains ont trop de mie ce qui ne provient pas de cette map en particulier c'est du fait du u format de la cuve
je me pose la question suivante
est ce que je ne pourrais pas me servir de ma map que pour pétrir et faire cuire au four traditionnel ????? ce qui est un peu absurde je l avoue !!!
dans ce cas a quel moment je dois enlever mon paton ?
et combien de temps au four et quelle température pour un pain de 500 g ???

merci pour vos réponses

j'ai teste les recettes de marine malice et je ne me suis pas occupée du TH ! qu est ce que vous en pensez ?????

15 mars 2006

Salut Fanfanel

C'est dommage de te servir de ta map que pour la pâte....
i
Pour ce qui est du th , moi aussi je ne m'en sers pas!! tout est a l'oeil, si cest trop collant je rajoute une cas de farine et vis versa.

voila

bonne journée