Quigg contre home bread

bonsoir à toutes
depuis quelques années j'ai une m.a.p home bread de moulinex,mais voilà ce mercredi à aldi il va y avoir des m.a.p quigg pour pas chère.
pensez vous que je devrais continuer avec l'ancienne avec qui je suis déçu au niveau de la montée du pain,ou alors vite acheter la quigg.
merci de vos réponses
et que la nuit vous soit douce

bonsoir Pépinette
j'ai eu une Sé...in, mise de côté, racheté une Delo..hi avec laquelle je me suis "battue" au départ, c'est elle qui a gagné car je ne lui demande plus de me faire du pain, uniquement le pétrissage des ingrédients -ensuite, j'utilise la méthode Animo : l'autolyse. Ma Delon..i se contente de me faire de très belles et bonnes brioches.
VU avec le plus grand plaisir la pub A..i, mercredi, j'y cours pour acheter
la QUIGG.
De toute façon, je ne serais sûrement pas plus déçue et son prix, très attractif ne mettra pas mon budjet en péril.
On se tient au courrant
a +
Lobo

Bonsoir, j'ai eu une privilèg, et là j'en cherche une autre, quand j'ai vu que la Q...G était en vente mercredi, pas d'hésitation, un conseil Pépinette, va vite en acheter une, tu ne seras pas déçue, j'en entend tellement parler de cette dernière que là faut pas louper l'occasion.
@+. Gana.

et voilà comme je suis super gentille et que j'ai été sage toute l'année,le pôpa noël est passé pour moi toute seule,et j'ai eu ma QUIGG,vachement plus grande la cuve,aussitôt que je l'essaie,je vous dis,merci pour vos réponses,à bientôt et surtout portez vous bien,bisoux à toutes

Coucou Pépinette, j'ai fait comme toi, j'y suis allée ce matin (à la première heure !) et j'en ai acheté une, car à ce prix là, et du coup j'en ai 'ai profité pour faire une stock de farines spéciales pains mais par contre je n'en ai jamais utilisé, j'espère qu'elles sont OK, enfin on verra...
Bon Pain,
@+ .Gana

Je possède une MàP quigg acheté chez Aldi, j'ai entendu parlé de farine panifiable (vendue chez Métro où je ne peut me servir), est-ce que quelqun utilise ce genre de farine et qu'est-ce que vous en pensez. Je recherche les recettes du "poolish" et du "autolyse", j'utilise une balance assez précise et je désirerai celles-ci au poids. J'utilise la levure "BRIOCHIN"(j'ai eu un échec avec une autre marque de levure) et je met toujours le sachet entier aussi bien pour faire la brioche (très bien réussie dans la Màp) ou le pain cuit au four après façonnage des baguettes mais je ne suis pas tout à fait satisfait du résultat obtenu. je vous remercie pour vos réponses. Birrogab

Bonjour Birrogab,
Alors la poolish ou l'autolyse sont des méthodes et non des recettes.
Tu vas sur la page d'accueil et dans la case "RECHERCHER", tu tapes "autolyse" et après "poolish" et là tu trouveras toutes les réponses à tes questions...
Bon pain
@+. Gana

Je me suis aussi achetée une Quigg hier matin, vu la prix, ca vallait vraiment la peine de se déplacer tellement tôt, et il fallait être matinale pour en avoir une !

J'ai fait une brioche hier préparée dans la Quigg et cuite au four, elle est excellente, et là j'ai un pain de campagne qui est en cours, mais je l'ai préparé avec une préparation toute prête que j'ai achetée en Allemagne. On verra ce soir le résultat.

la farine panifiable de métro est très bien,je l'ai déjà utilisée
quant à la Quigg les résultats ne valent pas ceux de la pana mais le prix n'est pas le même non plus
j'ai déjà testé 6MAP et aucune n'a égalé la pana(je n'ai pas d'actions chez eux!!)
brimbelle

après quelques jours d'absence du forum
je peux vous certifier que je n'ai aucun regret d'avoir donné ma m.a.p HOME BREAD à ma belle soeur pour une QUIGG,ma brioche,un régal!!
et le pain bien gonflant,bien moelleux mais bien sur c'est plutôt grâce aux recettes du forum que j'imprime car pour les recettes du livret c'est pô terrible!
alors il faut le dire,si mes lutins se régalent c'est en partie grâce à vous mes charmantes dames,si si c'est normal,ce forum est formidable,je vous embrasse toutes et merci,le monde manque tellement d'amour mais pas ce forum
HIP HIP HIP!!! POUR Toinette