Quigg ou bifinett

Bonsoir à toutes et à tous
Voila tout est dans le titre ........... y aurait il par hasard des personnes ayant testé la quigg ET la bif afin de me dire laquelle est la mieux !

A bientôt

j'ai la quigg donc je peux t'en donner les caractéristiques si tu veux...
pain rectangulaire de 750g à1.350g, 2 pétrins, nombreux programmes dont pâtes et confiture! garantie 3 ans avec SAV très performant.
je l'ai et je la trouve très bien!

voilà!

En fait j'aimerai une comparaison car j'ai la bif mais g aussi chez moi une quigg que je suis censée donner a qqun ,,,,,,,,, en fait je crève d'envie d'essayer la quigg mais j'essaye de me raisonner en me disant qu'elles sont pareils

tu dois donner ta quigg c'est tellement difficile d'en avoir une!!!

ta bifinett a 2 cuves ou 1 seule?

tu devrais poser tes questions ici pour ta bifinett car c'est leur forum!

/forum/barbecue-pierrade-plancha/poivrons-en-papillote-au-barcecue-1-170033/

bisou doudou

J'ai les 2 et je préfère la Bifinett pour plusieurs raisons, en vrac :

- 3 cuves

- moins encombrante et moins bruyante (j'ai
toute la place et je dors très loin des
machines mais ça peut avoir son importance)..

- délicieuse odeur à la cuisson que je ne retrouve pas avec la Quigg (ça compte ).

- très bon goût des pains et brioches.

- inconvénient de la Bifinett : elle ne cuit pas
très bien dessus et je trouve que, dans l'ensemble, tout est mieux réussi, au niveau essentiellement de la forme / présentation, dans les petites cuves que dans la grande.

- la Quigg a une cuve plus grande (plus haute surtout) et permet de faire des brioches avec 500 g de farine tandis qu'avec la Bifinett dès 400 g elles gonflent jusqu'au hublot et ce n'est pas ce que je cherche. Je mets donc 350 g de farine.
Faire son choix en fonction de la taille de la famille et des besoins me semble judicieux.

- le programme pâte de la Quigg peut se différer. Je pense que ce n'est pas possible avec la Bifinett mais à vérifier.
C'est donc intéressant pour qui cuit peu en machine mais surtout au four. Dans ce cas, à mon avis, n'importe quelle machine pétrit correctement si on ne recherche que cette fonction.

Cela dit, la Quigg est d'un très bon rapport qualité / prix et elle est en vente plus souvent que la Bifinett.

cga super exactement ce genre d'avis quil me fallait ! Merci beaucoup a toi
Je garderai donc ma ptite Bif"

Selon moi, tu as tout à fait raison mais attends peut-être d'autres avis.

Des deux machines en question, je n'ai que la BIFINETT, mais je la trouve vraiment très bien. Je ferais les mêmes remarques que cga mais en plus, je programme systématiquement les brioches de la veille au lendemain et aucun gourmand ne s'en plaint.
Ce matin, c'étaient deux petites cuves : une pour la brioche et une pour le pain de mie donc deux régals.
Pour ce qui est de la cuisson sur le dessus, je rencontre le même problème avec mon autre machine SELECLINE. Par le hublot en plastique, il y a une déperdition de chaleur importante. Alors, lorsque je suis là pour surveiller, je place un torchon épais dur le hublot - juste sur le plastique -et le succès est garanti.

Bon week end et

Ma réponse vient un peu tard, vu que je ne me suis inscrite qu'hier. Moi j'ai la quigg et la bifinett et le choix entre les deux est difficile.
En général, les pains lèvent mieux dans la quigg; dans la bifinett ils sont plus "tassés", mais ça dépend peut-être d'un th différent (je découvre ça car marqué nulle part sur les modes d'emploi).
La bifi est plus silencieuse; les pales des pétrins sont mieux (c'est mon avis, car chez la quigg le teflon fiche le camp, pas très agréable et surtout nocif pour la santé !); on peut suivre l'avancement des opérations, mais jusqu'à présent je n'ai jamais réussi une brioche dedans, ça ressemblait toujours à du cake. Faut dire que je n'ai pas la patience de m'amuser à faire un poolish; chez moi tout doit cuire dans la cuve de la MAP.

Avec la quigg, bonne brioche qui monte bien si on laisse tous les ingrédients au moins deux heures à température ambiante. Pain qui lève mieux aussi.

Donc c'est un peu dur de choisir pour l'une ou l'autre...

A bientôt de vous lire !

Je peux donner mon avis aussi car j'ai les deux et la QUIGG est très bien, car avec la BIFINETT, depuis le mois d'avril que je l'ai je n'ai jamais réussi un pain dedans, elle ne met pas bien en forme la pâte dedans et en plus elle ne cuit pas bien le pain (elle ne chauffe pas assez, problème certainement de sonde de température, ou de résistances), en plus pour trouver le bon TH ce n'est pas facile, tandis qu'avec la QUIGG c'est toujours le même. Depuis le mois de Juin que j'ai la QUIGG je réussis tous mes pains et brioches.
Moi pour la chaleur de la MAP, sur la BIFINETT je laisse les mains autour, tandis que sur la QUIGG je ne peux pas, donc celle-ci chauffe bien mieux.

Je ne trouve pas la cuve trop haute quoi que plus haute tout de même que BIFINETT, mais ça va, par comparaison avec ma LE CAF qui à la cuve carrée là les tranches sont trop grosses.

Donc je ne me sers plus de la BIFINETT et vu le prix je me dis que ce n'est pas la peine de contacter le SAV.

Maintenant d'autres personnes sont très satisfaites de la BIFINETT.
Donc c'est certainement un défaut pour la mienne.

Voilà maintenant à toi de faire ton choix, mais moi je regrette d'avoir acheté la BIFINETT.

Tototte77

Bonne question ! j'ai eu la Quigg en premier, le pain était meilleur que dans la BIF, plus gonflé, avec la même farine à pain achetée chez A**I : la farine L**L est moins bien ; le problème c'était le pain qui ne se détachait pas de la cuve ; j'ai tout essayé , mais à part enlever les pétrins avant la cuisson, il n'y a pas de solution.
Pour moi, la BIF est bien meilleure car la croûte du pain et surtout des brioches n'est pas dûre. Tout se détache bien ; Maintenant, c'est à toi de voir car ma fille préfère la QUIGG.