pourriez-vous m'indiquer le TH pour MAP EUREKA
merci
merci
re th
10 réponses · 839 vues
Kikou
Mon ptit lapin (par référence a l avatar )
il faut le modèle chez Eureka il existe au moins 2 modèle ....pour le calculer cherche une recette pour ton modèle sur le site et tu divise le poid de farine / l eau mais ca tu le savais déjà je suis sure
a plus pour info
yoyo
Mon ptit lapin (par référence a l avatar )
il faut le modèle chez Eureka il existe au moins 2 modèle ....pour le calculer cherche une recette pour ton modèle sur le site et tu divise le poid de farine / l eau mais ca tu le savais déjà je suis sure a plus pour info
yoyo
benoite,
tu regardes ta recette de pain de ton livret et tu notes les grammes par expl 500 GR et les liquides si c'est marqué 275ml ou gr tu divises :
275divisé par 500 = 0.55 donc TH 55%
l'inverse : tu prends une recette sur ce forum chez les mappeuses kenwood par expl qui ont un th de 60% tu regardes la quantité de farine par expl 420 gr et toi si ton th est par expl de 50% tu multiplies :
420x0.50=210ml ou gr d'eau ou de lait
TU PEUX DONC FAIRE TOUTES LES RECETTES DE CE FORUM en respectant bien ton th quand tu cuis en map MAIS pas quand tu te sers tu programme pâte, puisque tu pétris seulement , là tu n'as pas besoin de ta calculatrice.
ALORS VITE A TES CALCULS et retiens nous au courant et renvoies nous un message si on a pas été clairs car pour nous maintenant c'est évident mais pour toi c'est une découverte
bonne soirée
tu regardes ta recette de pain de ton livret et tu notes les grammes par expl 500 GR et les liquides si c'est marqué 275ml ou gr tu divises :
275divisé par 500 = 0.55 donc TH 55%
l'inverse : tu prends une recette sur ce forum chez les mappeuses kenwood par expl qui ont un th de 60% tu regardes la quantité de farine par expl 420 gr et toi si ton th est par expl de 50% tu multiplies :
420x0.50=210ml ou gr d'eau ou de lait
TU PEUX DONC FAIRE TOUTES LES RECETTES DE CE FORUM en respectant bien ton th quand tu cuis en map MAIS pas quand tu te sers tu programme pâte, puisque tu pétris seulement , là tu n'as pas besoin de ta calculatrice.
ALORS VITE A TES CALCULS et retiens nous au courant et renvoies nous un message si on a pas été clairs car pour nous maintenant c'est évident mais pour toi c'est une découverte
bonne soirée
dis moi animo,
voir si j'ai bien tout pigé si j'ai une pâte de 500 gr je dois donc mettre 250 ml d'eau exacte ? sauf si j'ai du lait liquide ou de la crème dans la recette ?? j'ai tout bon ou pas ?
voir si j'ai bien tout pigé si j'ai une pâte de 500 gr je dois donc mettre 250 ml d'eau exacte ? sauf si j'ai du lait liquide ou de la crème dans la recette ?? j'ai tout bon ou pas ?
le lait et la crème compte dans les 250 ml, il faut mesurer les liquides dans un verre mesureur
oui et puis après fatet, on devient tellement accroc qu'on en acheté une deuxième, c'est l'horreur. Le virus te gagne, tu vas régulièrement éplucher les ventes sur internet, même à l'étranger en espérant trouver la map de ta vie, même si ca sert a rien parce que tu es très contente de celles que tu possèdes. Mais c'est pas grave, tu y vas quand même 
Et le pire dans tout ca, c'est que ce virus la, on veut absolument le partager avec les autres !!!!
Je suis malade, j'ai la mapite aigüe, tiens je te la file
!!!
Bon allez j'arrête, on va me prendre pour une "vraie" malade
Et le pire dans tout ca, c'est que ce virus la, on veut absolument le partager avec les autres !!!!
Je suis malade, j'ai la mapite aigüe, tiens je te la file
!!!Bon allez j'arrête, on va me prendre pour une "vraie" malade
non, non almoha,
je suis dans le même état que toi
je teste, je teste toutes les recettes et je veux profiter pour te faire rire, j'ai essayée la brioche qui monte jusqu'au hublot, à la sortie , elle ne dépassait pas 5cm, je recommence REBELOTE, alors ras le bol, je l'ai finie au four avec 2 barres de chocolat au milieu et sucre glace dessus,
LA je suis en colère contre elle 
que me fait-elle
je suis dans le même état que toi
je teste, je teste toutes les recettes et je veux profiter pour te faire rire, j'ai essayée la brioche qui monte jusqu'au hublot, à la sortie , elle ne dépassait pas 5cm, je recommence REBELOTE, alors ras le bol, je l'ai finie au four avec 2 barres de chocolat au milieu et sucre glace dessus,
LA je suis en colère contre elle
que me fait-elle
Moi j'ai la 1c1p et le th est de 50 !
exact ! Moi j'aimerais savoir si les oeufs sont considérés comme liquide ou non !
oui ils comptent
Almoha a donné la réponse....merci almoha!!!
au risque de repeter : c'est tous les liquides (ce qui est considéré comme liquide, donc les oeufs aussi) dans un verre doseur, à la hauteur de la qté de liquide nécessaire : soit 250ml pour 500g de farine!
catégorie liquides :
eau
lait
arômes liquides (alcool, vanille, fleur d'oranger et sûrement d'autres que j'oublie)
oeufs
yaourth
crème
fromage blanc
huile
A apprendre par coeur.....interro demain!!!!
bonne nuit
au risque de repeter : c'est tous les liquides (ce qui est considéré comme liquide, donc les oeufs aussi) dans un verre doseur, à la hauteur de la qté de liquide nécessaire : soit 250ml pour 500g de farine!
catégorie liquides :
eau
lait
arômes liquides (alcool, vanille, fleur d'oranger et sûrement d'autres que j'oublie)
oeufs
yaourth
crème
fromage blanc
huile
A apprendre par coeur.....interro demain!!!!
bonne nuit
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