Recette de pains pour machine afk

je n'ai pas vu mon message que j'ai envoyé tout a l'heure.
J'ai une machine a pain AFK et mon pain n'est pas super, ils sort tout plat et serré.
Si quelqu'un a une super recette je la veux bien .
Et aussi une recette de brioche elle sera la bienvenue
Merci d'avance
Piwie

Bonjour,
Moi aussi j'ai acheté une MAP AFK BM 2 et je n'ai jamais (pour l'instant !) raté une recette.
J'ai fait 6 pains et 3 brioches et je n'ai jamais eu de problème.
Pour les recettes, je les ai eu ici pour les brioches et sur mon livre AFK pour les pains.
J'ai fait :
- Brioche au yaourt
- Brioche très moelleuse
- Brioche inratable
- Pain blanc
- Pain de campagne
En fait, il y a plusieurs choses à surveiller pour réussir tes recettes :
- Mettre au minimum un sachet entier de levure de boulanger
- Lorsque ton paton se forme au début, vérifier qu'il tourne dans tous les sens et qu'il ne colle pas trop aux parois, si c'est le cas, rajoute un peu de farine. Fait cette opération pendant le premier pétrissage car après ca chauffe et tu risques de rater le levage du paton en ouvrant le couvercle de ta machine.
- Et c'est tout pour moi ! En faisant attention comme ca, ca marche pour moi.

Et merci à Toinette pour ce super site !

Hello Brioman !

Je viens de voir ta brioche sur l'album ! SUPERBE !!!

Peux tu me donner ta recette ? (j'ai aussi une AFK BM2)

Merci

Flo