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Recettes pour machine à pain glénan gl 1000 xbm 1068 ?§§

9 réponses · 6477 vues

1
Heureux coucou voila j'ai une map glénan 1000 XBM 1068 et j'aurais voulu avoir votre aide pour réussir ainci que des bonnes petites recttes Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) mmmmmmmerci beaucoup
zémi
PS : je susi nouvelle sur ce forum
2
zémi

as tu été dans conseils en map, tu as le sujet GLENAN car tu n'es pas la seule en avoir achetée une

christine
3
merci de tes conseils Fatet123, je viens de faire ma première brioche et mis à part qu elle a collé au hublot et que le dessus de ce fait est pas joli... j'ai jamais vu une brioche gonfler comme ça, et mon fils dit qu elle est trop géniale!
Demain essai de pain! Sais tu si on peut faire des cakes salés avec une MAP?
Merci
Loty
4 Recette

Cakes au jambon et olives avec machine à pain

Ingrédients Équivalences
  • 12.5cl lait
  • 10c huile olive
  • 1 sachet levure chimique
  • ta farine
  • 100gr gruyère rapé
  • 200 ou 250gr crabe
  • 4 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
loty

OUI je suis une passionnée du cake au crabe, invités samedi soir MENU cakes , je vais essayer au jambon et olives

TU AS LE PROG GATEAU et PAS BESOIN DU TH ouf ouf !!!

tu as le 2° livre de rebecca pugnale variation autour de la machine à pains ou il y a plein de recettes dont cakes

ou les cakes de sophie MAIS avec plus de farine C'est tout, sinon c'est LA MEME RECETTE

TA BASE est toujours la MEME 12.5cl lait, 10.c huile olive , 1 sachet levure chimique ta farine , 100gr gruyère rapé et ensuite 200 ou 250gr de ce que tu veux thon, crabe, saumon etc... et 4 oeufs

à toi de tester MOI pour apéro je fais des triangles dans les tranches MAIS LA JE PRENDS 500gr farine, etprog pain fran donc TH ici à respecter

à toi de tester

christine
5
merci, tu es une mine de trésors!
je pense que ma petite Bomann ne va pas souvent refroidir!!!

Bises
Loty
6
heu... juste un détail tu me donnes ta recette de base de cake avec tous les ingrédients chiffrés...mais tu mets ,"puis ta farine"... je n'ai pas l'habitude.. tu mets combien de farine?
Merci
Bises
Loty
7 Recette

Crêpes au Crabe et Fromage

Ingrédients Équivalences
  • 150GR farine
  • 250GR farine
  • t55 +t45 1 sachet levure chimique
  • 4oeufs
  • 250gr crabe ou thon, ou boursin ou saumon fumé (200gr)
  • 100gr gruyère rapé
  • 1cc gousse ail écrasé
  • 12.5cl lait
  • 10cl huile olive
  • 1cc sel , 1cc poivre, 1cs coriandre
Recette certifiée 100% sans IA
loty

pour la farine TU VOIS TOI CE QUE TU AIMES

CONNAIS TU LES CAKES DE SOPHIE ????? le livre ?????

chez elle c'est 150GR pour une map dur dur DONC REBECCA PUGNALE dans son 2° LIVRE a repris les recettes de sophie et METS 250GR farine

pour moi, ce n'est pas très haut MAIS A TOI DE VOIR SUIVANT TA CUVE

testes d'abord avec 250GR pour voir à quoi ton cake va ressembler MAIS METS BIEN AVEC TA FARINE levure incorporée au t55 +t45 1 sachet levure chimique

pour samedi soir JE TENTES 400GR

POUR MON APERO : je veux des grandes tranches pour faire des triangles
DONC LA j'ai mis 500GR et TOUJOURS MEME quantité d'ingrédients MAIS PROG PAIN FRANC donc ICI j'ai respecté mon th

c'est à toi de voir A QUOI TON CAKE RESSEMBLE AVEC LA RECETTE ORIGINALE : 250gr farine levure incorporée (franc....gateaux)4oeufs,
250gr crabe ou thon, ou boursin ou saumon fumé (200gr), 100gr gruyère rapé, 1cc gousse ail écrasé, 12.5cl lait, 10cl huile olive, 1cc sel , 1cc poivre, 1cs coriandre, 1 sachet levure chimique

j'ai testée thon , crabe , saumon fumé, et boursin (cela sent bien le boursin) pour mon repas demain soir je fais cake crabe + cakes jambon olives tu peux aussi mettre blanc de poulet, champignons etc.....

TU ME REDIRAS ,

christine
8
loty

OUPS IL FAUT LIRE OU FARINE T55+ farine t45 à la place farine levure incorporée si tu n'en as pas
9
je me perds dans les posts mais je te retrouve.. c'est le principal
je vais tenter un cake ce soir, la je sors mon premier pain italien au mais : un vrai bonheur pour les yeux (trop chaud pour goûter).
je connais pas ce livre je vais voir ca doit se trouver en librairie de super je suppose?

Bonne journée à toi Surprise !
Bises
Loty
10 Recette

Pain aux Jambon et Gruyère

Ingrédients Équivalences
  • 250GR farine bio t65
  • 150gr t45
  • 200gr dés de jambon
  • 100gr gruyère râpé
  • persil
  • 2cc sel
  • 12.cl lait
  • 10cl huile olive prog gateaux
Recette certifiée 100% sans IA
loty

en librairie je ne sais pas, mais chez amazon sur internet oui (paiement sécurisé), 14€73l'un

cake mis en route, je m'avances car ma map ne veut repartir que quand elle est froide SINON elle sonne sans arrêt !!!

j'ai mis 250GR farine bio t65 et 150gr t45 ( à voir par rapport à 250GR farine francine gateaux levure incorporée) 200gr dés de jambon, 100gr gruyère râpé, persil , 2cc sel, 12.cl lait, 10cl huile olive prog gateaux

le prochain c'est crabe, on l'adore ,; j'achète dans dans boite comme le thon

tu me rediras tes essais MAIS COMMENCE PAR la recette originale prog gateaux pour voir ce que tu en penses, nous n'avons pas tous les MEMES gouts et les memes maps

christine