SOS pétrin BM300

Bonjour,

Je suis une toute nouvelle utilisatrice d'une map suite à vos articles.

J'ai lu et relu vos différents sujets. je ne trouve pas ,ou ne trouve pas de réponse à mon problème.Peut être suis je stupide ? mais je ne sais pas si c'est normal , le pétrin reste dans le pain lorsque celui ci est cuit???
Dois je retirer le pétrin avant la phase de cuisson?

Merci de bien vouloir m'aider à réssoudre ce problème esthétique,et peu pratique. MAPIE

Bonjour MAPIE

J'ai pas ma map depuis bien longtemps, mais pour le pétrin, lorsque je sors mon pain , le pétrisseur reste fixé au bol , il ne descend pas avec le pain quand je retourne le bol pour retirer le pain .

Peut-être n'est-il pas bien fixé au départ
Je ne sais pas quoi te dire .

Bon dimanche

Bonjour Mapie

Fait un tour par Là, tu y trouveras peut être une solution.

Bon dimanche encore Lisbeth

mon pétrin reste toujours dans le pain, aussi je le retire avec une baguette en bois qui a un bout carré. c'est normal comme situation.

Bonsoir à toutes,
En réponse,j'ai bien fixé le pétin dans son axe. Merci Marie pour cette suggestion .Je remercie également Lisbeth pour ces recommandations qui me laisse penser que c'est un peu le hasard!!!!
Tout comme Trezemmeil , il va faloir que je retire le pétrin manuellement . Coté pratique et esthétique c'est pas térrible .Je suis un peu déçu par ce côté "rouletterusse", par contre mon 2° pain était très bon .Un grand merci pour vos réponses . Mapie

je trouve que le pain est beau, bien sur il n'est pas comme ceux des boulangeries, mais sa forme est sympa.
je te promets que de retirer le pain avec la baguette est hyper simple.
pourquoi es-tu déçu ? je trouve cette mchine vraiment bien, par contre n'oublies jamais de mettre ton pétrin dés le début de la préparation car si tu le mets après c'est une vrai galère, on fait l'erreur une fois et pas deux ...........

bonjour à toutes,

et bien moi aussi, le pétrin reste à l'intérieur de mon pain et je le retire avec une baguette chinoise. Sa taille est pile celle de l'axe du pétrin.

En ce moment, ma machine tourne pour un pain blanc et cet après midi, ce sera brioche......

bonne journée

catz

Bonjour Catz, bonjour Trezeme,

Effectivement je suis un peu déçu car en enlevant le pétrin, j'ai un gros trou dans le pain,qui s'afaisse à cet endroit là.Lorsque je ne l'enlève pas mon pain est parfait .A part cela j'ai un pain délicieux avec une croûte croutillante et dorée. Cette après midi je teste un pain au curry qui accompagnera des poivrons marinés et un caviar d'abergine.

Je remercie Toinette,pour son site .J'y trouve beaucoup d'idée culinaire qui enchante ma petite famille.Mon mari est ravi des innovations que j'ai trouvée, cela change beaucoup de mon petit train train .

Encore merci de votre aide de vos idées et solutions

Bonjour Mapie,

Je pense que c'est pour un peu tout le monde que le pétrin reste dans le pain, moi ça m'arrive deux fois sur trois (quasiment jamais dans les brioches par contre, la matière grasse doit aider à faciliter le démoulage). Par contre, ça ne fait pas un plus gros trou dans le pain que le pétrin reste à l'intérieur ou non, il prend la même place à la cuisson, non ?

Bonne continuation.

Bonjour ,

Merci tout d'abord à Catz pour son conseil,la baguette sa marche bien,sans faire trop de dégâts.
Merci aussi a Trezeme pour sa recette que j'ai transformé en pain au curry c'est délicieux avec presque tout ce qui est salé, surtout avec du fromage de chèvre .miam miam...
Voyez mon 3° pain il est pas mal en fin de compte , grâce à vous tous et toutes.

Bonne soirée Béaviane,je viens juste de recevoir ton message.Je suis rassurée de savoir qu'il n'y a pas que moi,car j'ai craqué pour une MaP aprés avoir lu divers articles sur le site .Aprés une première réaction de déception ,normal car nulle part je n'ai lu d'explication sur le sujet (même pas sur le livret kenwood) . Je suis peut être exigeante, mais je croyais que le pétrin ne restait pas à l'intérieur .Technologiquement, c'est peut être faisable ????????A part ce petit désagrément , j'aime bien le choix de pain réalisable tranquillement chez soi, avec l'odeur en prime qui envahie la cuisine. Comme tu peux le voir plus haut ,je suis assez fière de mon 3° pain (au curry). J'attends la prochaine fournée pour 21 heures .Merci pour toutes ces bonnes recettes .

A bientôt Mapie

Bonjour

J' ai le même problème sur ma map moulinex
J'enlève le batteur à chaque fois

A++

Moi aussi ça le fait.
A propos Je suis à la recherche d'une cuve de machine à pain Kenwood BM300 en bon état. Donc si vous avez une machine en pané ou un double emploi je suis acheteuse, merci.