Th de la map bifinett kh 1170 mercie

Bonjour bonne et heureuse année a toutes et a tous
Nouvelle mapeuse depuis 2JOURS j'ai acheté une bifinett 1170 et j'ai du mal avec le th j' ai parcouru le forum mais je ne trouve pas le même th partout sur ma notice il serait de 55 theresa en a une et elle a 60 pourriez vous m éclairer a se sujet?
Merci
J'ai fais un pain il est beau mais je le trouve compact et lourd pas assez saler est ce que ca vient du th?

Bonjour mamounette72,

Tous mes voeux. Le th pour la Bifinett KH 1170 vari de 0,50 à (1,56 en pâtisserie), tout dépend du taux d'absorbtion des farines utilisés.
Si ton pain n'est pas assez salé à ton goût, tu peux aller jusqu'à 2 cuil à café pour 500gr de farine.
Si ton pain est lourd et compact, c'est à mon avis qu'il manque un peu de liquide.

Bonne journée,
Rubis59

Bonjour mamounette72,

Bonneannéeàtoi et je confirme le th de labifineet kh1170 est bien de

60,mais il est vrai aussi que suivant le type de farine utilisé celà peut

légèrement changé ( certaines farines boivent plus que d'autres :

complète campagne... ) quoiqu'il en soit je réussi bien mes pains avec ce

th.Bises à toi Thérèsa

Bonjour et merci pour vos réponses je fais des essais qui sont plutôt concluants j'ai fais 2 baguettes pluoto réussis et dans mon four il y a des pains au lait demain de testerais autre chose je trouve sa génial de pouvoir faire sois même