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TH home bread moulinex 10 programmes ?

2 réponses · 648 vues

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Bonjour quelqu'un peut me dire comment je peux savoir le TH de ma MAP. Il s'agit de la home bread Moulinex couleur métal argenté 10 programmes.
Sur les recettes que j'ai trouvé sur le lien, j'ai pas le poids 500G. J'ai sur ma MAP, soit 750 soit 1000g alors que dois-je prendre pour faire vos recttes?

A+

Merci pour votre aide
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bonjour
et bonne année a toi
pour connaître ton th tu prends la recette de pain dit de base, normal français, blanc, basic selon les maps et tu fais:

QTE DE LIQUIDE divisé par QTE DE FARINE = RÉSULTAT x 100 = TH en %
Ex : 300ml / 500g = 0.60 x 100 = 60
t'inquiète pas le pain de 750 gms (cuit) c'est pour 500 gms de farine donc tu n'as plus qu'a te lancer!
n'oublies pas pour les brioches tu comptes le lait l'arôme et les oeufs dans les liquides...et surtout si pépites au chocolat il y a, elles doivent être bien congelées, sinon elles fondront!
voilà bises.
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Bonjour Anthaeus,

merci pour tes voeux.
Merci pout le tuyau du Th.
Je me suis lancée dans la brioche, elle était super. Seulement j'ai mis un brunissage très fort et elle est ressortie vraiement très cuite sur les côtés/ Mais on a enlevé le grille c'était divain. bouhouhouh

C'est sympa de m'avoir répondu.

a bientôt

Fiesta