Th map selec line

1 janv. 2007

J'ai acheté une MAP SÉLECT line avec 2 pétrins,j'aimerais SVP connaître le TH de cette machine .
Merci et bon pain (et non bon vent car ce soir c'est Thalassa

2 janv. 2007

bonjour,
j'ai la même map que toi, et d'après mes calculs, c'est un th de 55. Certains disent 60, ce que je te conseille, c'est de faire l'essai avec 60 et de surveiller ton paton.

3 janv. 2007

Merci Majuca de ta réponse. Je vais me basersur un TH de 60. En fait ma MAP est une XBM 538(d'après la notice), alors que sur la machine ne figure que l'inscription Selec line.

Bone soirée