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Un ou deux pétrins ?

2 réponses · 699 vues

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Bonjour,
Je possède actuellement une machine acheté chez a--i depuis 1an, j'en suis très satisfait si ce n'est que les pétrins qui restent dans le pain me gêne un peu.
En effet,au début quand la machine était neuve les pains se démoulaient sans aucun problème mais avec l'usure, bien que j'ai changé les pétrins une fois déjà, il arrive souvent que les pales restent sur la machine avec un morceau de pain collé autour, donc des gros trous sous le pain.
Je fais donc appel à vous car je souhaiterai changer de machine.
Je trouve que la forme du pain dans les cuves allongées avec 2 pétrins est plus sympas que celle des cuves verticale à un pétrin genre pain de mie anglais.
J'ai trouvé sur les sites marchands une machine à pétrin rétractable, mais a un seul pétrin.
Que me conseillez-vous comme type et marque de machine?
J'ai aussi le sentiment que le prix des machines a un rapport direct avec la qualité du revêtement anti adhésif de la cuve et du ou des pétrins, est-ce réellement le cas ?
Merci de votre patience pour avoir lu ce message un peu long et par avance pour vos réponses.
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]
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merci pour ce message de bienvenue et pour tes conseils, je souhaiterai simplement savoir si la qualité du revêtement des machines "haut de gamme est nettement supérieures aux machines achetées chez a..i ou l..l.