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Urgent, j'ai besoin d'aide

12 réponses · 727 vues

1
Bonjour.
J'ai mis en route un pain dans la map quigg, l'électricité s'est coupée,les plombs ont sauté, quand ça s'est remis en marche, ma map s'est reprogrammée au début. Qu'est-ce que je fais, il n'y avait plus qu'une heure à faire, je ne réussis pas à la reprogrammer .
Merci pour votre aide!!!!!!!!!!!!!!!
2
il ne reste plus qu'a essayer de mettre le pain au four
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Merci Iara. J'y ai pensé, et puis je me suis dit: tant pis, on verra bien, alors c'est reparti pour un tour. Ce qui fait qu'il a été pétri deux fois, là il reste 1h15, et il regonfle. Ce sera la surprise.
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autre possibilité...
sortir la cuve de la machine,relancer le programme,attendre le déroulement du pétrissage,et remettre la cuve en place à peu prêt au même moment que la première fois.
ou
si ça a assez levé,lancer le programme cuisson.

il m'arrive souvent de composer de la sorte,c'est pour ça que j'aimerai une machine qui décompose les programmes.
EST-CE QU'ELLE EXISTE???
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Merci Liblule.
Mon pain était très bon, chez moi, ils se sont régalés, et passé commande pour aujourd'hui. Un nouveau est en train de cuire. Le seul truc à reprocher, c'est qu'il n'avait pas gonflé uniformément, un bout était plus monté que l'autre, sinon, délicieux, la panne n'a rien changé sinon le temps.
Par contre, si j'avais bien lu le mode d'emploi, je ne me serais pas affolée, tout y est expliqué.
Bon week end
6
miam on en mangerait

ça m'arrive aussi quelque fois que le pain soit plus haut d'un coté que de l'autre,mais à part ça il est toujours bon.
je crois que ça vient d'un pâte trop compact,si au moment de l'arrêt du pétrissage je suis juste à coté, je replace bien le paton au milieu de la cuve(ça aide)
bon appétit et bon W-E.
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Merci pour l'info Liblule.
Celui que j'ai fait aujourd'hui est plus régulier, j'espère qu'il sera aussi bon que celui d'hier.
Bonne journéeSmiles
8
quand ta map (re-) démarre sans que tu le veuilles, appuie longuement sur marche arrêt, ça bloque le programme et tu peux faire ton choix!!!
ne t'inquiète pas, il m'a fallu des mois avant de le comprendre mais c'est très utile en cas de mauvais programmation ou de coupure de courant

pour ce qui est du pain, je fais souvent un prog pâte presque complet, puis je relance le prog adapté à mon pain. Je trouve que la pâte est plus aérée. Ca marche aussi très bien pour les brioches
9
Merci Kashyle.Fleurs
Jusqu'à maintenant, je n'avais fait que des trucs classiques avec la map, il est temps que je commence son dressage( ou le mien)
Bon week end
10
il m'arrive souvent de composer de la sorte,c'est pour ça que j'aimerai une machine qui décompose les programmes.
EST-CE QU'ELLE EXISTE???
liblule a écrit :


oui, je l'ai déjà vue en magasin. Mais elle coûte BEAUCOUP plus cher.
c'est celle là :

Breville :
68 combinaisons de programmes, dont 12 automatiques
pains de 750 g, 1 kg ou 1,25 kg
prix : 200 euros...

Naia
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merci naia pour l'info
effectivement c'est la classe supérieur vue le prix,a t'elle 2 pétrins?
si j'ai bien compris je peux lui demander de lever uniquement?snas passer par le préchauffage et pétrissage?car c'est surtout ça qui m'intéresse.

bon dimanche à toutes
12
je ne me souviens pas du nombre de pétrins, cela fait un moment que je l'ai vue "en vrai" et, là, j'ai juste retrouvé une photo.

Ceci dit, si tu cherches juste une machine pour faire lever, pourquoi ne pas utiliser ton four ? Tu mets la pâte dans un saladier, tu allumes ton four à 40°C et, quand il est chaud, tu coupes le "chauffage" en laissant la lampe allumée, pour entretenir la chaleur.
Cela marche très bien !

Naia
13
au fait je veux faire mon pain en map,mais pouvoir ralonger ou racourcir certains programmes.car si j'interrompe ma machine il faut reprendre du début.
comme par ex. relancer le cycle pétrissage directement sans passer par la case préchauffage.ou rallonger une levée si ça na pas suffit au premier coup etc.

bonne journée