Je souhaite l'essayer. cependant, j'aimerais savoir si 1 h de cuisson est le maximum car je trouve que c'est beaucoup et j'ai vu que dans certaines recettes de confiture de lait, la cuisson était de 2 à 3 h. 
Autrement, est ce que du lait entier pasteurisé est tout aussi bien qu du lait non pasteurisé? :
Voilà
Chanig56 :
Autrement, est ce que du lait entier pasteurisé est tout aussi bien qu du lait non pasteurisé? :
Voilà
Chanig56 :