salut !
la saison des confitures démarre tout doucement, mais je cherche la quantité d'acide citrique nécéssaire à leur confection...
j'en ai acheté un pot à la pharmacie, je sais que ça aide pour le développement de la pectine mais après.....quelle quantité, 100g/kg de fruits, plus moins ..?
HELP !
la saison des confitures démarre tout doucement, mais je cherche la quantité d'acide citrique nécéssaire à leur confection...
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