Au secours ... ultra urgent !

Bonjour,

Hier on a cueilli des mûres, et après avoir couché mes monstres je me décide à en faire de la gelée .

Je commence à faire bouillir de l'eau puis je mets les fruits qui commencent à peine à éclater et là ... c'est le drame : PLUS DE GAZ !!!!

Du coup , j'ai laissé tout dans la casserole, mais ce matin ça a une odeur acide, et je ne sais pas si je peux encore en faire de la gelée ...comment récupérer ça ? Puis je le faire cuire maintenant ? Peut être puis je en faire de le crème de mûres ????*

PITIE !!!!

bonjour continue comme si rien ne s'étais passé

puisqu'elles étais a peine éclater l'acide ses normal puisqu'il n'y a pas de sucre

pingine

moi a ta place je rééessairais déjà, je prendrais les mures je les mettrais dans un collant de femme au dessus de ma marmitte et ainis tu récupère le jus.µ

Ensuite tu le pèse tu le remets dans une marmitte propre et tu rajoutes pour 850 Grs de jus 1 KG de sucre gélifiant (acheté en supermarché) là tu laisses bouillir et tu écumes et tu comptes environ 8 minutes de bouillon.

Ensuite tu prends des pots à confiture (stylle BONNE MAMAN) avec un couverlcle tu les passes sous l'eau bouillante tu les remplis de ta gelée tu les fermes aussitôt et tu les retournes tu pourras les ranger quand ce sera froid.

J'espère t'avoir aider moi, j'ai fait comme cela et j'en ai fait une vingtaine de pots. avec de la brioche un RÉGAL.....

BON DIMANCHE A TOI ET BISES BON COURAGE VIVIE076