Bassine à confiture irrécupérable ?

Lorsque j'ai fait mes dernières confitures, j'ai reçu un coup de téléphone et je me suis absentée un petit moment.

Résultat : les fruits ont accroché au fond de la bassine (en cuivre) et tout ceci a brûlé. Je l'ai mise à trempé et j'ai retiré le plus gros mais là il en reste encore qui ne part pas.

Quelqu'un aurait-il une astuce pour la sauver ?
Merci

Je ne sais pas si elle est en cuivre ou pas, mais pour faire partir les restes brûlés tenaces dans mes casseroles émaillées, je fais bouillir de la javel dedans... Résultat guaranti ! (Par contre, vaut mieux ouvrir les fenêtres parce que ça pue...)
Maintenant, dans une bassine en cuivre, je ne sais pas ce que ça peut donner...

C'est encore moi ! Je viens de penser, si tu n'oses pas utiliser la javel, tu peux déjà essayer de faire bouillir de l'eau dedans, et de gratter en même temps avec une cuillère en bois... Je fais ça pour nettoyer mon caquelon de fondue savoyarde.

Merci pour ta réponse !
c'est en effet du cuivre et j'ai essayé de faire bouillir de l'eau en grattant mais sans succès et j'ose pas trop la javel !!

J'attend pour voir si quelqu'un aurait déjà tenté avant de me lancer !!!

Merci encore

décidément ! j'ai la même question ! moi j'ai fais brûler ma confiture de prune dans ma cocotte en fonte et j'ai essayer plein de truc et astuces malheureusement rien n'a marché le cramé est resté au fond et on dirait qu'elle rouille sur les bords maintenant qu'elle est au placard ! alors fais attention de ne pas utiliser des produits trop corrosif ! depuis je me suis acheter une bassine en cuivre que je ne quitte plus quant je "confiture"

j'ai commencer en faisant bouillir de l'eau = néant
eau + liquide vaisselle le tout bouilli =néant
eau de javel + eau bouillie = néant
on m'a conseillé le decap'four = rien de rien
maintenant que j'ai essayé pas mal de chose si quelqu'un veut me proposer une autre solution miracle je suis preneuse !!!!

j'avais oublié ma cocotte minute avec des pieds de porcs, et la gélatine brûlée c'est quelque chose !

j'ai réussi à la nettoyer avec ma perceuse !!! mais oui , rigolez pas !
avec au bout une brosse à décaper en fer, que j'avais choisie la plus douce au rayon bricolage !
je ne garantis pas que cela soit l'idéal pour une marmitte en cuivre mais peut être qu'en utilisant une brosse à poils en caoutchouc cela peut marcher.
en tout cas ma cocotte est comme neuve
à +
rosemay

et bien tu emploie les grand moyen mais ca me donne une idée ! poncer avec du papier de verre fin pour "ma cocotte" mais bassine en cuivre il faudrait quelque chose de plus doux car ca raille vite et le cuivre risaque de partir !!!! enfin si j'ai un truc je reviens vous le dire !!!!!

j'ai trouvé moi!!!
j'ai fait bouillir de la poudre de lave vaisselle, celle qu'on met ds le bac de lessive... un miracle pour ma cocotte carbonisée !!!
j'espère que cela marcehra aussi pour vous, plutôt que de gratter vos gamelles!

moi je n'ai aue du liquide lave vaisselle mais je vais tout de même essayer j'ai plus rien a perdre !!!! je vous en dis des nouvelles !!!!!

Dans ma jeunesse, j'ai récupéré une cocotte minute en inox en la laissant tremper une semaine avec de l'eau de javel peu diluée ...

Attention !

Une bassine en cuivre qui a attachée !
Cela se reproduira au même endroit.

C'est une explication donnée par un dinandier M. GAUTIER de VILLEDIEU LES POÊLES à qui j'ai acheté ma dernière bassine à confitures.

L'épaisseur du cuivre doit être mince, si cela a attaché. Cela mai arrivé avec Rhubarbe-Pruneaux et maintenant cette bassine je la garde pour la cuisson des gelée uniquement.

Un conseil : si le téléphone sonne lorsque je " confiture ", je ne réponds
pas !!

Confiturièrement Nel

Je ne sais pas si ça marchera pour toi, mais ma maman mettait ses basines de confiture brûlée au soleil. Celui ci a la propriété de décoller le brûlé.......à suivre.
Il faut qu'il fasse beau aussi.........

bonjour,
ma grand-mère m'a appris à nettoyer mes casseroles et bassinoire en cuivre avec de l'eau chaude, à peine et une poignée de gros sel....une éponge et de l'huile coude ! jamais de produit corrosif sur le cuivre dixit "mamie Juliette 94 ans !".
Bon nettoyage !!!!
Baroud

même remarque frotter la bassine avec du gros sel et pour finir avec une pâte faite avec du blanc d'espagne et de l'eau
il faut du courage et de l'huile de coude c'est tout
valie57

Merci pour toutes vos réponses : je n'ai pas essayé l'idée du sel et le reste mais j'ai eu le plus gros mais au bout de quelques jours de prise de tête, j'ai laissé tombé.
Tan pi la prochaine fois je serai plus prudente !!!

Merci encore

pour nettoyer les bassines en cuivre il n'y a pas mieux que du sel et du vinaigre fini de frotter des heures essaie et tu verra, tu nettoiera tes cuivres toujours comme ca dorénavant!
a bientôt marie

coucou clochette, j'arrive un peu tard sur le topic, mais je n'ai jamais utilisé qq produit que ce soit sur du cuivre alimentaire, mais une éponge métallique st-h-om- et je gratte sous un filet d'eau chaude ( jamais à sec)
l'eau chaude a toujours raison du sucre, même brûlé, mais comme d'autres te l'on dit,il faut frotter !!!

c'est un peu tard mais bon pour le nettoyage rien de mieux qu'un mélange vinaigre gros sel et farine pour faire une pâte mais si ça a brûler dedans a part effectivement de l'eau a mettre a bouillir avec du vinaigre je vois pas mieux ...

bonjour. Je pense, après lectures des divers conseils qui vous ont ete soumis ... pour sauver le fameux chaudron national d'ASTERIX... que ce pauvre chaudron a du rejoindre le placard des vieilles reliques. J'ai, a mon tour, une recette : Votre chaudron est en cuivre spécial, mais quand même en cuivre. Donc, il est nécessaire de chercher des conseils auprès des spécialistes de ce genre de métal : le cuivre. NOUS Y ARRIVONS... nous y arrivons ... pour ce métal, il vous suffira d'acheter de la toile émeri, usage a l'eau . VOUS POUVEZ DÉMARRER avec le grain 200 . Vous mouillez bien votre toile et vous frotterez les emplacements ou cette sacre confiture aura malheureusement adhère (quelle idée!!!). VOUS verrez alors que ces traces vont s'estomper... pour disparaître enfin complètement . Bien entendu tous les métaux finissent par briller... mais après la toile grain de 200 environ (qui laissera des rayures), vous passerez une seconde toile a grains de 350 environ ce grain effaçant les rayures précédentes. Et une fois que vous aurez passe au mieux ce dernier grain, toujours avec un peu d'eau, bien sécher votre chaudron et pour finir vous lui passerez une pâte a lustrer les carrosseries de voitures genre ABEL. Avec cette pâte de polissage vous récupérerez le brillant du cuivre. Ne pas oublier ensuite de bien nettoyer cette bassine cuivre avec eau et vinaigre pour éviter l'oxydation du cuivre, régulièrement. Rincage a l'eau froide. VOILA un petit exercice qui nécessite de l'huile de coude mais qui en réalité n'a rien de difficile. Je reste votre oblige pour d'autres informations si nécessaire. BONNE CONFITURE ET PÂTE DE FRUITS. CORDIALEMENT . HENRI

Je viens de tomber sur ce post par hasard et avec retard mais pour les prochaines confitures cramées, ce qui m'arrive, je fais bouillir du vinaigre pur dans le récipient en cuivre (ouvrir les fenêtres pour l'odeur) et après j'ai laissé tremper toute la nuit et le lendemain, cela part facilement

Je me lance en ce forum. Je vais essayer la recette d'Henri parce que j'aime bien son style et celle de Babelle73 parce que c'est joli du cuivre au soleil.Merci

Bonjour,
vous pouvez faire tremper la bassine à confiture avec du gros sel .( mettez de l'eau dans le fond et mettez du gros sel en quantité suffisante et laissez agir pendant plusieurs heures en remuant de temps en temps la bassine) je pense que ce sera plus efficace et moins nocif que l'eau de javel.Et vous laverez la bassine avec votre produit à vaisselle normal.
cordialement.

Je vais peut-être tenter le gros sel, au point où gît la bassine attaquée à présent par le vert-de-gris.