Besoin d'aide pour une gelée de pommes qui ne prend pas

bonjour a toutes,,

vite vite un conseil !!!!!!!!!!

j'ai fait une gelée de pomme, elle ne prend pas.

merci de votre aide

comment a tu fais ta recette?
Car elle est peu étre simplement pas assez cuite

j'ai mis 850grs de sucre par litre de jus.

et j'ai compté 30 mn après l'ébullition.
et j'ai mis en pot.

et c'est l'horreur.

je peux le refaire cuire???

comment as tu fait pour obtenir le jus et quel type de sucre as tu mis?
Sinon tu peux faire recuire et au cours de la cuisson, tu vérifies en posant un petit peu de confiture dans une assiette bien froide et tu verras si ça fige et plus qu'à mettre en pot.

j'ai récupéré le jus en utilisant un extracteur.

j'ai utilisé du sucre fin, mais j'ai constaté que dans 2 pots la gelée avant bien prise, donc j'ai tout refait cuire,
pour l'instant elle refroidit dans les pots, et cette fois tout va bien.

merci

de rien à bientôt