Beurre de bleuets...qui connait la recette?

1 sept. 2006

On est allé en visite à Ile D'Orléans.. .. Super!!....

Dans une boutique de produits du coin, j'y est acheter un pot de
** Beurre de Bleuets ** Délicieux au boute!!

Dispendieux a l'achat par example....presque 5.$$ pour 110 ml
Mais je voulais goûter!! J'ai bien aimer!!

Dons, j'aimerai en faire moi-même pour mes crêpes de sarasins!

Sur la liste d'ingrédients ...eau, beurre salé, beurre sans sel, pectine,
bleuets y sont mentionner....
Mais la quantité de chaque ingrédients n'y est pas ....

S'il vous plaît si quelqu'un connais la recette la partager ?? ??
Ce coin du Québec est super!!
!

2 sept. 2006

salut Ferraina !

En fait ici en France le mot bleuet ne signifie pas la même chose que chez vous... au Québec je crois que c'est le nom pour le cassis ou les myrtilles, enfin des baies bleues, alors qu'en France les bleuets sont des petites fleurs bleues.

Pour ton beurre, je pense que tout simplement en faisant un mélange avec les baies et le beurre tu devrais avoir qqchose de sympa !
J'ai trouvé une description sur un site français, apparemment le cassis se cuit avant d'être incorporé au beurre.

Voilà c'est tout ce que j'ai pu trouver !
Si tu essaies une recette, viens nous donner tes commentaires, c'est une bonne idée ce truc !

3 sept. 2006

On est allé en visite à Ile D'Orléans.. .. Super!!....

Ferrainna_60 a écrit :

Ile d'OLERON non ?

Sinon dsl je ne connais pas ta recette

4 sept. 2006

L'ile d'Orléan c'est au Québec...
Une Ile, que l"on peut faire le tout en Une heure...
(( L'Ile du chanteur Populaire )) ** Félix Leclerc **

Visite en une heure, hummm....
Okay....pour ceux qui ne veulent rien voir d'autre que le décor!!...

Nous, ma fille et moi, on arrêter tros souvent...
Il va falloir y retourner pour voir le reste!! hihi
On avait que 2 jour...
La fin de semaine de la fête du travail......

J'ai essayer ma propre recette de beurre de bleuet...sa pas marcher...
Je me ré-éssayerer... ..

5 sept. 2006

Pfff, excuse moi, qu'est ce qui m'a pris de penser que tu étais allée en France