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Compote de Coings

3 réponses · 1012 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 tonnes et demie de coings
  • pommes
  • poires
  • sucre
Recette certifiée 100% sans IA
voila, au moment des coings, je me suis retrouver avec trois tonnes et demie de coings.
je me suis decidee à en faire de la gelee.
la gelee faite, il me reste une quantite importante de pulpe. je ne savais pas trop quoi en faire, et les pates de fruits sont tres longues a faire !!!
je me suis alors decidee à faire des compotes.
je suis allee chez le petit producteur de pommes pas loin. j'ai achete des pommes et des poires, je les ai cuites en compote avec une c à s de sucre par fruit , j'ai tout mixe, et j'ai ajoute la pulpe du coing, j'ai a nouveau laisse cuire un peu (5 min), j'ai tout mis ca en bocaux et j'ai sterilise 40 min en cocotte.
c'est delicieux, et ca permet d'avoir du coing toute l'annee sans encombrer le congele.
2
super ta recette je ne connaissais pas

merci je crois que je ferais pareil la prochaine fois

Cligne de l'oeil
3
génial la recette je ne connaissais pas moi sesont les poules qui l'a mangé elle n'a pas été perdu mais la prochaine fois je feais comme çà car nous sommes très compote
dès que j'ai des fruits un peu mûrs je fais une compote que nous mangeons seule ou sur une tarte
4
génial la recette je ne connaissais pas moi sesont les poules qui l'a mangé elle n'a pas été perdu mais la prochaine fois je ferais comme çà car nous sommes très compote
dès que j'ai des fruits un peu mûrs je fais une compote que nous mangeons seule ou sur une tarte
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