Combien de temps se conserve un pot de citrons confits ?

1 janv. 2006

Bonjour,

Combien de temps se conserve un pot de citrons confits une fois entamée ?

2 janv. 2006

Du moment ou ils sont recouvert de saumure ou de sel....indéfiniment.

3 janv. 2006

Les miens sont dans un mélange d'eau et de sel donc je pense que ça doit aller.

Merci de m'avoir si vite répondu.

Bonne soirée

4 févr. 2006

je pense que les citrons confits au sel maison se conservent entre 6 et 9 mois.
après, il se forme un drôle de truc qui ressemble un peu au mère du vinaigre et c'est un peu beurk à voir !!