comment utiliser du sucre "special"?

j'ai eu des sachets de sucre "vitpris" pour les confitures !
il ni à pas de "mode d'emploi" un sachet pèse env 36grs avec combien de sucre je dois mélanger celà?

D'habitude je fais toutes mes confitures "pur sucre" mais là j'ai des griottes au congel et la griotte c'est souvent liquide alors je me suis dit que ce serait l'occasion d'essayé!

merci de m'éclairer

A priori, 36 g, c'est pour 1 kg de sucre. Tu mélanges ton produit au sucre avant d'incorporer les fruits.

Mais le truc, c'est qu'il faut surveiller. En général, ça met moins de dix minutes pour prendre. Dès que ta confiture commence à prendre, tu coupes le feu et tu mets en bocaux.

aujourd'hui j'ai fait ma confiture de mûres, super, extra ... peut-être juste un peu trop de jus de citron, mais ma fois ce n'est pas bien méchant, elle ne sera que moins sucrée !

par contre l'autre jour j'ai fait ma confiture de melon, je l'a trouvée bien donc je l'ai mise en pot, mais voilà qu'hier j'ouvre un pot et je trouve celle-ci liquide ??? Je pense que je devrais la reprendre, mais je ne peux rajouter du sucre, je pense donc à prendre votre "vitpris", cela se trouve-t-il dans toutes les grandes surface, au rayon sucre, probablement ??

merci pour vos réponses et vos conseils.