Compote et map

Bonjour, j'ai une machine apain kenwood et je souhaiterai faire de la compote.
N ayant pas de programme spécifique compote, je voudrais savoir si je peux quand même faire de la compote et si oui quel programme dois je choisir.
Merci d avance

il vaut mieux choisir le programme confiture, qui s'adaptera bien et ne pas trop sucrer la compote, je fais également du riz au lai à la map 180 g de riz rond pour 1 l de lait + 5 cuil à soupe de sucre. mettre un papier alu sur le dessus de la cuve pour que le lait ne gicle pas lorsque les pales tournent et utiliser le programme identique, voila bons essais

merci beaucoup ta réponse, en plus moi qui adore le riz au lait je pense que je vais tester. HIHI!!
a bientôt