Confiture

1 sept. 2013

bonjour,
quelqu'un peut me dire pourquoi quand je fais de la confiture elle est bien prise dans l'assiette, fond de la casserole, ustensile, mais reste liquide dans le pot?
Merci d'avance

2 Recette sept. 2013

Confiture de prunes maison

Ingrédients Équivalences

1 Kg de fruits (prunes)
0,750 Kg de sucre cristallisé

Bonjour
C'est quoi ta confiture? En ce moment ce sont les prunes, la règle c'est 1 Kg de fruits 0,750 Kg de sucre cristallisé, mélanger et laisser une nuit, ensuite cuisson jusqu'à 108°. C'est tout!

3 sept. 2013

je rejoins les propos de

Gérard

Certains fruits demandent moins de sucre - En parlant de sucre tu pourrais nous faire part de ta recette en précisant celui que tu utilises. Merci

Bienvenu

bon week end

angèle007