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Confiture à la fraise avec map selcline xbm 538

4 réponses · 1345 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de fraises préferer les fraises gâtées
  • 600g de sucre cristalisé
  • 1 sachet de vitpris
  • jus de 1 citron
  • une noisette de beurre (15g)
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou Je bondis de joie

Voila plusieurs mois que je me suis acheté une map,dans l'attention de faire du pain maison,et d'ailleurs elle m'a entièrement conquise sur ce plan là!aujourd'hu i je me lance dans la confiture maison!et aujourd'hui j'ai acheté des fraises dans cet attention!malheureusement je n'ai pas trouvé mon bonheur sur le net!alors j'ai pioché à droite et à gauche le meilleur de toutes les recettes!je l'ai éssayé !et j'ai créé la 8ième merveille du monde Encore j'ai faim Encore j'ai faim !mais je ne suis pas radine et je vais vous en faire profiter vous m'en direz des nouvelles! Un peu de Magie

1kg de fraises(préferer les fraises gatées)
600 g de sucre cristalisé
1 sachet de vitpris
jus de 1 citron
une noisette de beurre (15g)

Mettez votre MAP sur cuisson ainsi ça va permettre à la cuve de chauffer et retirer l'humidité de vos fraises.
Laver vos fraises.Retirer les de l'eau.Retirer la queue de vos fraises,et couper les en deux voir plus si necessaire.Et mettez les directement dans la cuve.Une fois coupées,verser directement le sucre et le sachet de vitpris dessus,remuez avec une spatule en bois,et enfin verser le jus de citron.Couper le programme cuisson et lancez le programme confiture.Laisser faire la machine.Des qu'elle arrive à 40 minutes ,mixez les fraises,pensez à laisser tout de même quelques morceaux votre confiture n'en sera que meilleur.Ajouter la noisette de beurre.10 minutes plus tard retirez l'écume (très important),.Faites le test de la cuillère de confiture au frigo.normalement elle doit prendre.15 minutes avant la fin,ouvrez le couvercle de votre MAP;bon je ne vous cacherai pas que l'envie irresistible d'y gouter ne vous y résistera pas,mais bon un bon cuisinier doit savoir gouter son oeuvre!Je l'ai mis dans un bol etau frigo (n'ayant pas de bocal ....bah oui mémère veux faire des confitures elle a tout sauf les bocaux.....lol).j'attends vos commentaires!elle a réussi chez moi....alors chez vous elle doit marcher aussi!
2
bah alors il n'y a pas d'amteurs de confiture à la fraise???ben tampis je la déguste toute seule! C'est bon
3
MAIS SI MAIS SIIIIIIIIIIIII !!!!!!

moi jsuis amatrice de bonnes confitures maison, bien voyons !!! Je bondis de joie
j'ai la même MAP que toi et j'aimerais me lancer mais quand tu dis"mixer au bout de 40 mns " faud faire comment, faut ouvrir le couvercle de la MAP et transvaser la confiture dans un récipient et mixer le tout et ensuite remettre dans la MAP, c'est ça ou pas????
MERCI DE TES CONSEILS CAR JE VAIS ME LANCER BIENTÔT ; Encore j'ai faim
TU pourrais nous mettre une tite photo ste plééé !!! C'est Okey !
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ah enfiiiiiiiiiiiiinn!!!!je pensais m'être trompée de catégorie! Je bondis de joie ben je sais que ce que j'ai fais est risqué mais j'ai pris mon mixeur pour purée,et pendant ce temps la machine elle donne des petits coups de pales ,et ben entre les deux je mélangeait!mais la prochaine fois,maintenant que je connais le cycle de ma machine ,je sais qu'a peu près 20 minutes vers la fin elle s'arrette!je mixerais plutôt vers là et je verrais bien ce que ça donne!une photo bien sur,il m'en reste un bol!mais pas aujourd'hui plutôt demain car là je n'aurais pas le temps
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alors j'en ai refais ce matin et toujours autant de succès,mais cette fois ci j'ai pensé au pot!!j'ai pensé à faire des photos à chaque étape,alors par contre là il faut m'aider pour les mettre je les ai mis dans la galerie photos de recette[/img]
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