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Confiture d'abricots aux amandes

7 réponses · 6671 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg d'abricots
  • 700grs de sucre
  • 1:2 cuillère à café d'extrait d'amande amère
  • 3 grosse cuillères à soupe d'amande en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
coupe en deux 1kilos d'abricot metre dans un saladier avec 700grs de sucre 1:2 cuillere a cafe d'extrait d'amande amere 3 grosse cuillere a soupe d'amande en poudre laissez macere toute la nuit puis cuire jusqua ce que la cuisson soit bonne ne pas trop remuez pour gardez les abricot un peu en morceaux (sa fait comme des abricot confit )
metre en pot
je fait cette confiture depuis 3 ans et croiye moi elle a pas le temps de se gaché mais attention plus elle attends meilleur elle est .
sa confit bien les abricot sais extra on a fini le dernier pot de l'annee derniere il ny a pas longtemps et s'etait le meilleur
2
Bonsoir,
Je fais la même chose mais je remplace la poudre d'amandes par des amandes pelée entières c'est très bon
3
louisa bonjour,
merci pour cette bonne idée d'ajouter de l'amande, mais combien de temps tu fais cuire Question
4
Bonjour TOINOUETTE,
Regarde ma recette ça se fait rapidement au micro-ondes MOMO
5
Moi je mets une dizaine d'amandes de mes abricots par kilo de fruits, je les écrase avant de les mettre à cuire avec la confiture et j'ajoute aussi 1 jus de citron et le zeste. C'est un délice... Rire (lol)
6
Bonjour
Je fais actuellement de la confiture d'abricot, et c'est une première : C'est bon
J'ai plusieurs fois lu qu'il était possible de mettre les amandes des noyaux des abricots.
QQ'un pourrait me dire ce que ces amandes apportent à la confiture ? confus (ennuyé)
Merci d'avance :
7
Bonjour
Je fais actuellement de la confiture d'abricot, et c'est une première : C'est bon
J'ai plusieurs fois lu qu'il était possible de mettre les amandes des noyaux des abricots.
QQ'un pourrait me dire ce que ces amandes apportent à la confiture ? confus (ennuyé)
Merci d'avance :
fievel a écrit :


Mes parents font pareil et ça donne un petit goût d'amande. Un délice !

Bonne confiture
8
coucou

ce que je fais aussi, je fais griller des amandes effilées dasn un poêle a sec et le le mets dans la confiture avant de la mettre en pot je touille un peu pour mélanger

l'amande du noyau d'abricot apporte un petit goût d'amande amère très bon aussi, sans trop abuser