Bonjour !
Voilà, cette année, je ne veux pas faire de la confiture acide !
J'ai des groseillers, et des pieds de mures(hybrides) . Mais voilà, comme ma terre est très acide, je pense que c'est la cause que mes fruits sont acides (plus que la normal) Comment faire pour adoucir ma confiture, sans exagérer en sucre ? J'ai pensé au bicarbonate ?? mais quelle quantité si s'est une bonne idée ?
Merçi, pour vos suggestions, et bonne journéfe !
Nel33
Voilà, cette année, je ne veux pas faire de la confiture acide !
J'ai des groseillers, et des pieds de mures(hybrides) . Mais voilà, comme ma terre est très acide, je pense que c'est la cause que mes fruits sont acides (plus que la normal) Comment faire pour adoucir ma confiture, sans exagérer en sucre ? J'ai pensé au bicarbonate ?? mais quelle quantité si s'est une bonne idée ?
Merçi, pour vos suggestions, et bonne journéfe !
Nel33