Confiture de Bananes aux Citron et Pamplemousse

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1 Recette févr. 2010

Ingrédients Équivalences

1kg de bananes épluchées
1 pamplemousse - le jus
3 citrons - le jus
1 kg de sucre gélifiant

Confiture de bananes

1kg de bananes épluchées
1 pamplemousse - le jus
3 citrons - le jus
1 kg de sucre gélifiant ou 500g de sucre gélifiant dans le genre confisuc (c´est ce que je fais 1L ou 1kg de fruits pour 500g de sucre)

Ecraser les bananes à la fourchette et mélanger au jus de pamplemousse, de citrons et au sucre. Faire bouillir 4minutes et mettre en pots.

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