Confiture de brimbelles: cherche idées de parfums originaux

Bonjour!

La fin de la saison de cuillette étant arrivée et le congélateur criant ouf! ...Je vide et me lance dans la confection de mes confitures de brimbelles (myrtilles sauvages).

Qui peut me suggérer des épices et parfums sympas pour relever sans masquer le goût des petites bleues??? Merci d'avance.

un peu d'essence d'amandes. J'en ai mis dans ma confiture de cerises, une merveille. Je pense que ça irait bien avec les myrtilles, en tout cas, j'avais mangé un crumble myrtille avec une pâte dessus aux amandes et c'était très bon.
dans un de mes bouquins j'ai des recettes myrtilles au pinot noir et à la réglisse, et myrtilles citron.
j'espère que ça peut t'inspirer...