Confiture de cassis

Bonjour à tous !!

Qui peut parmis vous me donner une recette de confiture aux cassis. Dans quelques jours je vais avoir pour la première fois au jardin quelques centaines de grammes de baies de cassis et je voudrais en faire de la confiture. Merci pour vos réponses

Lise

Confiture de cassis

pour 1 kl et demi de cassis même proportion de sucre
1/4 d'eau. zeste d'1 orange

1/Lave les cassis
Dans un grand poêlon ou une bassine à confiture si tu en as une, mets l'eau,et le sucre,
2/ mets sur feu vif et fait un sirop de sucre. ,secoue la casserole de temps en temps et des la première ebulition verse les cassis dans la bassine ainsi que tes zestes d'orange remue a la cuillère en bois ,laisse cuire a feu doux environt 30mn en vérifiant de temps en temps, remue si nécessaire
3/mets dans les pots

Merci Strounfette

Lise