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Confiture de champagne

4 réponses · 1532 vues

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Est ce que quelqu'un sait si il y a une différence entre une confiture de chalmpagne et une confiture de vin parce que les bulles doivent partir??Et ca doit faire comme une confitur de vin????? En fait je n'en sais rien... Alors si vous savez??? Et si vous avez des recettes je suis preneuse.... Cligne de l'oeil
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la différence c'est le goût il y a autant de différence entre le champagne et sa confiture et la confiture de vin que de différence entre certains vins rouge ou blanc par exemple
mais je n'ai hélas pas de recette peut être la recette de la confiture de vin et remplacer le vin par le champagne
valie57
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Je pensais qu'en prennant un bon voin on devait arriver au même résultat mais bon si tu le dis... Je crois que je vais essayer la recette au vin avec le champagne... Merci à toi quand même...
4 Recette

Gelée de champagne

Ingrédients Équivalences
  • 9 feuilles de gélatine
  • 1/4 de litre d'eau
  • 250 gr de sucre
  • 40 cl de champagne
  • Le jus d'un citron
Recette certifiée 100% sans IA
la seule recette que j'ai trouvé mais c'est plutôt une gelée qu'une confiture
Gelée de champagne
9 feuilles de gélatine
1/4 de litre d'eau
250 gr de sucre
40 cl de champagne
Le jus d'un citron
Préparation :
Mettre à tremper dans un grand volume d'eau les feuilles de gélatine.
Faire chauffer le 1/4 d'eau et le sucre.
A l'ébullition, y ajouter la gélatine ramollie, le champagne et le jus de citron.
Laisser refroidir.
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Merci ca c'est super gentil..........