Confiture de citrouille aux abricots frais

1 août 2005

Bonjour tout le monde !

Avez-vous déjà fait de la confiture de citrouille avec des abricots frais ?

Lorsque je prends des abricots secs, je mets 1 kg de citrouille et 500 gr de sucre mais avec des abricots frais, je ne sais pas quelle quantité de sucre je dois mettre.

Merci de votre réponse.

Bonne journée à tous.

2 Recette août 2005

Confiture aux abricots, citrouille et amande

Ingrédients Équivalences

500g env de citrouille
500g env d abricot frais (sans noyaux)
650g de sucre avec gélifiant
1 jus de pamplemousse
1/2 baton de vanille
30g d amande effilées

Je n'ai jamais testée mais en jetant un oeil dans la liste des confitures, j'ai trouvé une recette abricot-citrouille-amande dont voici les proportions dont tu peux t'inspirer :

500 g env de citrouille
500 g env d abricot frais (sans noyaux)
650 g de sucre avec gélifiant
1 jus de pamplemousse
1/2 baton de vanille
30 g d amande effilées

bonne confiture

Kaki

3 août 2005

Merci Kaki pour ta réponse.

Je me demande si je ne vais pas purement et simplement copier ta recette !

Elle me donne l'eau à la bouche.

Merci et bon week-end à tous.

4 août 2005

de nada et bonne réalisation, Kaki

5 août 2005

Bonjour tout le monde !

Merci mille fois Kaki : ta recette est parfaite ! Rien à redire.

Je ne regrette pas d'avoir essayé de modifier un peu ma recette habituelle en mettant des abricots frais au lieu des abricots secs.

Merci encore et bonne journée à tous.

6 août 2005

de rien pour l'info mais les éloges ne me reviennent pas pour la recette que j'ai simplement trouvée sur le site.

Kaki

7 août 2005

Alors.. merci d'avoir cherché pour moi et d'avoir trouvé !!!!

Bonne journée !