Ingrédients
Équivalences
- 2.5 kg de citrouille
- 2 kg de sucre cristallisé
- 2 gousses de vanille
- 2 oranges
Confiture de citrouille de ma grand mère
(gardé secrete à ce jour en famille!)
2.5 kg de citrouille
2 kg de sucre cristallisé
2 gousses de vanille
2 oranges
A preparer la veille, couper la citrouille en morceau en enlevant au préalable la peau et les pépins
recouvrir du sucre
couper en fines rondelles l'orange en gardant la peau et les placer sur le sucre
y déposer les gousses de vanille
laisser mariner toute la nuit
et le lendemain faire cuire a feux doux pendant 3 H.
et mettre en pots
bon courage
(gardé secrete à ce jour en famille!)
2.5 kg de citrouille
2 kg de sucre cristallisé
2 gousses de vanille
2 oranges
A preparer la veille, couper la citrouille en morceau en enlevant au préalable la peau et les pépins
recouvrir du sucre
couper en fines rondelles l'orange en gardant la peau et les placer sur le sucre
y déposer les gousses de vanille
laisser mariner toute la nuit
et le lendemain faire cuire a feux doux pendant 3 H.
et mettre en pots
bon courage