Aller au contenu

Confiture de courge, tomates verte, & menthe.

2 réponses · 4008 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kilo 500 gr de courge
  • 500 gr de tomates verte
  • 2 kilos de sucre en poudre
  • Un bon bouquet de menthe ciselée
  • 2 jus de citrons
Recette certifiée 100% sans IA
confiture de courge,tomates verte,menthe. Je bondis de joie

1 kilo 500 gr de courge.couper en petits morceaux.
500 gr de tomates verte ,couper en morceaux.
2 kilos de sucre en poudre.& un bon bouquet de menthe ciselée.
2 jus de citrons.
macérer un peu.
cuire 20 à 30 mn.
mixer le tout.
recuire 20 mn.
mettre en pots chaud.

vous pouvez mettre d'autres aromates.
comme l'anis sauvage.ou de la menthe citronnée aussi sauvage.
2
Bonsoir,
J'ai vu ta recette, je voulais savoir si on épluche les courgettes ou pas et quelle espèce de courgette car j'en ai des rondes et des longues, et pour les tomates faut il enlever la peau, peut on mettre des tomates cerise vertes ? car je déborde de tomates cerise.
Merci bien.
A bientôt de te lire; Bonne soirée
3
Bonsoir,
J'ai vu ta recette, je voulais savoir si on épluche les courgettes ou pas et quelle espèce de courgette car j'en ai des rondes et des longues, et pour les tomates faut il enlever la peau, peut on mettre des tomates cerise vertes ? car je déborde de tomates cerise.
Merci bien.
A bientôt de te lire; Bonne soirée
martoulou a écrit :



Un peu de Magie 1/ je épluche 1 sur 2 la peau de la courgette.
2/je mets toute les courgettes rondes,longues,& jaune.

1/pour les tomates verte je laisse la peau,c'est pareil,
grosses tomates verte ou petites,c'est la même chose.
je ne fais pas de différence.
3/pour les petites tomates cerises au contraire,tu les mets sans les coupées,elles eclaques en cuisson.
dans bocal elles sont jolies a voir.
bonne confitures.& bonne nuit. Rose
Recettes similaires