la semaine dernière j'avais vu une recette pour confiture avec courgette et citron !impossible de laretrouver et c'était bien sur le site que j'apprécie mais j'ai du mal à naviguer....
Confiture de courgette
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Recette
Confiture de courgette aux citrons
Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de courgette
- 4 citrons non traités
- 500 g de sucre confiture allégé
- 2 c à c rases de beurre
- 1 petite pincée de sel
Bonsoir,
J'ai imprimé la recette, la voici :
1 kg de courgette
4 citrons non traités
500 g de sucre confiture allégé
2 c à c rases de beurre
1 petite pincée de sel
Eplucher les courgettes, les couper en petits morceaux
Relever les zestes des citrons
Enlever la peau blanche et couper les citrons
Ajouter un bon verre d'eau
Mélanger et faire cuire pendant 25 mn
Mixer
Ajouter le sucre et faire cuire 5 mn en remuant ( 5mn si c'est du sucre allégé)
A la fin de la cuisson ajouter le beurre et le sel
Bonne confiture et bonne soirée
J'ai imprimé la recette, la voici :
1 kg de courgette
4 citrons non traités
500 g de sucre confiture allégé
2 c à c rases de beurre
1 petite pincée de sel
Eplucher les courgettes, les couper en petits morceaux
Relever les zestes des citrons
Enlever la peau blanche et couper les citrons
Ajouter un bon verre d'eau
Mélanger et faire cuire pendant 25 mn
Mixer
Ajouter le sucre et faire cuire 5 mn en remuant ( 5mn si c'est du sucre allégé)
A la fin de la cuisson ajouter le beurre et le sel
Bonne confiture et bonne soirée
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