Ingrédients
Équivalences
- 2 figues fraiches violettes.coupée en morceaux.
- 2 tomates vertes. coupées en dés.
- 3 rondelles de blancs de poireau.
- 1 c à soupe de vin moelleux.
- 100 g de sucre allégé = 200 g de sucre en poudre.
Confiture de figues,tomates,poireau.
Pour 1 pot de 250 g de confiture.
Ingrédients :
2 figues fraiches violettes.coupée en morceaux.
2 tomates vertes. coupées en dés.
3 rondelles de blancs de poireau.
1 c à soupe de vin moelleux.
100 g de sucre allégé = 200 g de sucre en poudre.
Préparation :
mettre dans une bassine.
laisser macérer.
cuire 10 mn.
passer au presse purée.
ajouter les rondelles,sauf le cœur.
recuire 10 mn.
mettre le pot à l'envers chaud.
froid à l'endroit.
j'ai testée avant.
servez avec une viande blanche.1 poisson. un foie gras & du magret de canard.
Pour 1 pot de 250 g de confiture.
Ingrédients :
2 figues fraiches violettes.coupée en morceaux.
2 tomates vertes. coupées en dés.
3 rondelles de blancs de poireau.
1 c à soupe de vin moelleux.
100 g de sucre allégé = 200 g de sucre en poudre.
Préparation :
mettre dans une bassine.
laisser macérer.
cuire 10 mn.
passer au presse purée.
ajouter les rondelles,sauf le cœur.
recuire 10 mn.
mettre le pot à l'envers chaud.
froid à l'endroit.
j'ai testée avant.
servez avec une viande blanche.1 poisson. un foie gras & du magret de canard.