Ingrédients
Équivalences
- 2 kg de fraises
- 2 kg de sucre
2 kg de fraises
2 kg de sucre
utiliser une grande casserole à fond épais,équeuter et laver rapidement les fruits
les mettre dans la casserole à feu moyen,ajouter le sucre en tournant constamment, cuire 1h (vérifier la consistance en mettant un peu de jus dans une soucoupe il doit ce gélifier)
ensuite je mixe ma confiture comme celà elle n'est pas coulante,puis je la met en pots que je ferme de suite,c'est très chaud mais comme celà la confiture se conservera plusieurs mois
2 kg de sucre
utiliser une grande casserole à fond épais,équeuter et laver rapidement les fruits
les mettre dans la casserole à feu moyen,ajouter le sucre en tournant constamment, cuire 1h (vérifier la consistance en mettant un peu de jus dans une soucoupe il doit ce gélifier)
ensuite je mixe ma confiture comme celà elle n'est pas coulante,puis je la met en pots que je ferme de suite,c'est très chaud mais comme celà la confiture se conservera plusieurs mois
