Confiture de groseilles rouges svp !

Bonjour, il y a qq temps, j'ai congelé des groseilles rouges avec du sucre, je n'ai pas mesuré la qté de sucre, j'ai alterné les couches dans un plat, seulement maintenant je voudrais savoir s'il est possible d'en faire de la confiture (et non de la gelée) ?
Merci à tous ceux qui pourront m'aider

Bonjour Maryline,

C'est possible de transformer tout ça en confiture.
Le seul problème c'est pour doser le sucre.

Pèse déjà (si possible) ce que tu vas dégeler. Ensuite, estimes au pif la quantité de sucre qu'il y a déjà sur tes groseilles. Rajoutes en pour que ça fasse environ 750/800 g de sucre par Kg de fruits.

Fais cuire le tout. Vérifie en versant une goutte de jus sur une assiette froide si c'est suffisament pris. Au besoin recuis un peu, ou rajoutes du sucre.

Merci beaucoup
C'est vrai que j'aurais dû les congeler telles quelles plutôt que de les sucrer mais je crois qu'un jour, une voisine m'avait dit que les fruits rouges se congelaient comme ça... à ce moment là je ne savais pas trop ce que j'allais en faire par la suite
Merci encore