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Confiture de kiwi/citron

2 réponses · 7585 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de kiwi épluché
  • 2 citrons non traités
  • 800g de sucre à confiture
Recette certifiée 100% sans IA
confiture de kiwi citron

1kg de kiwi épluché
2 citron non traité
800g de sucre à confiture

mettre le sucre et les fruits dans la bassine à confiture et laisser macérer 1/2 h pour que le sucre soit bien fondue avec les fruits bien mélanger
faire suivant la recette de la marque sucre environ 5 min
mettre en pot tout de suite et reourner les pots pour bien vider l'air

super en tartine mais aussi avec une tarte aux pommes,
2
bonsoir

mouchou Bisou perso pas de confiture avec du sucre spécial mais chacun fait comme il veut je ne voudrais pas encore les foudres des Toinettes à qui j'empêcherai de faire comme elle le voudraient , alors que moi la "malheureuse je ne veux que leur simplifier la vie"

alors tout comme toi au niveau des proportions sauf sucre en poudre de canne

je laisse macérer une demi-journée . Je suis sûre que ta façon de faire marche aussi mouchou et est certainement irréprochable

C'est super de nous faire partager ta recette

bonne soirée Bisou mouchou

angèle007
3
angèle

je fais avec du sucre spéciale car ça réduit le temps de cuisson et conserve une belle couleur aux fruits qui ne cuisent pas trop longtemps c'est mieux pour le goût et les vitamines mais bon c'est vrai que je fais aussi au sucre en ajoutant de la pectine de fruit que tu achètent en boutique bio mais c'est plus compliqué
Car faire de la confiture c'est super mais j'ai pas trop de temps j'ai un planning très chargé tu sais bien en plus c'est des confiture par contre qui une fois ouverte il faut conservées au réfrigérateur car comme les fruits sont moins cuits il moisissent plus vite

Comme cela tout le monde peux faire des confitures et ne plus acheter les Eaux géléfiées colorées et sucrées et aromatisées que l'on trouve à bas prix
A+ ma ptit angèle sur un autre post
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