Ingrédients
Équivalences
- 500g de kumquat
- 2 oranges
- 1 citron
- 800g de sucre
Bonjour Chant,
voici une recette de confiture de kumquat
pour 500g de kumquat, 2 oranges, 1 citron et 800g de sucre
laver et couper tous les fruits en morceaux. Faire cuire les fruits avec un verre d'eaujusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le sucre, prolonger la cuisson 10 mn et mettre en pots.
ou pour 500g de fruits, 330g de sucre, 1 citron vert
Percer les kumquat avec une aiguille et les ébouillanter pendant 10 mn. Les rincer à l'eau froide et les égoutter.
Prélever le zeste du citron après l'avoir bien lavé. Faire un sirop avec le sucre et 1/2 verre d'eau et y verser les fruits et le zeste émincé. Laisser cuire jusqu'ai perlé. Repartir les fruits dans les pots. Faire reduire le sirop et l'ajouter ensuite dans les pots.
Sur les 2 recettes, j'ai fait la première. Elle est délicieuse ...
voici une recette de confiture de kumquat
pour 500g de kumquat, 2 oranges, 1 citron et 800g de sucre
laver et couper tous les fruits en morceaux. Faire cuire les fruits avec un verre d'eaujusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le sucre, prolonger la cuisson 10 mn et mettre en pots.
ou pour 500g de fruits, 330g de sucre, 1 citron vert
Percer les kumquat avec une aiguille et les ébouillanter pendant 10 mn. Les rincer à l'eau froide et les égoutter.
Prélever le zeste du citron après l'avoir bien lavé. Faire un sirop avec le sucre et 1/2 verre d'eau et y verser les fruits et le zeste émincé. Laisser cuire jusqu'ai perlé. Repartir les fruits dans les pots. Faire reduire le sirop et l'ajouter ensuite dans les pots.
Sur les 2 recettes, j'ai fait la première. Elle est délicieuse ...