confiture de kumquat

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1 Recette févr. 2005

Ingrédients Équivalences

1 kg de kumquat
1 kg de sucre

Non il ne faut pas les éplucher, mais il faut les couper en 2 ou en 4 morceaux et enlever les pépins.
1 kg de kumquat pour 1 kg de sucre.
Ciao

Alessandra

2 févr. 2005

Bonjour,

J'ai fait l'année dernière un pot de confiture de kumquat, pour essayer, la famille et moi même n'avons pas du tout apprécié. Le goût est trop prononcé et entêtant. Nous sommes pourtant très gourmands! J'en avais tout un arbre rempli et notre plaisir est d'y "piquer" dedans, mais c'est vrai que quand il y en a beaucoup on pense à la confiture. Essaye un petit pot comme moi...

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