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Confiture de lait.

6 réponses · 1135 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de lait entier
  • 500 gr de sucre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
il faut:
1 litre de lait entier,& 500 gr de sucre en poudre.
préparation,
verser le lait dans une casserole,ajouter le sucre en poudre,faite cuire à feu doux en remuant très régulièrement,jusqu'à ce que le lait & diminué de moitié,& soit teinté,d'une jolie couleur caramel.
versez dans les pots & laisser refroidir avant de placer au frais,pendant 1 heure.
Je bondis de joie
2
hello macmao

Tu as une méthode plus simple pour de la confiture de lait
Prendre une boite de lait concentré sucré, la placée dans un cocotte minute, recouvrir d'eau et laisser cuire 45mm après sifflement et hop une super confiture miammmmmmmmmmm

a+++++
3
Un peu de Magie mille merci pour la recette,j'ai pas de cocotte.macmao.. Anémone
4
Bonjour,

j'ai pas teste avec le nestle -
par contre avec le lait entier j'ai fait des pots "nature" puis d'autres en y ajoutant hors du feu avant la mise en pot une lichette de calvados ou cognac - (5cl par litre de lait environ)
les pots "aromatisés" on eu un succès foudroyants !

a bientôt
5
Un peu de Magie mille merci pour la recette,j'ai pas de cocotte.macmao.. Anémone
macmao a écrit :


si tu n'as pas de coocotte, tu peux lefaire aussi dans un faitout classique, mais dans ce cas, je crois que c'est 3 h de cuisson et ne pas oublier d'ajouter de l'eau de temps en temps !
6
Bonsoir

Bonsoir j'ai enfin une cocotte.Je vais faire la confiture de lait a votre façon.Merci.
Macmao.
7
tu verras, tu ne le regretteras pas !
bon sans la cocotte, tu pouvais aussi le faire, mais je pense qu'il faut 2.30 h d'ébullition à la place de 45 à la cocotte !

n'oublies pas d'attendre que ca soit froid pour ouvrir la boite sinon, ca risque d'exploser, et tu risques de te brûler !
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