Confiture de lait..?

Bonjour, je connais la confiture de lait, mais que de nom, je n'en n'ai jamais mangé ni fait.
Je viens de voir une recette ultra rapide en cocotte minute, et j'aimerais savoir si une fois finie, elle a l'aspect du caramel ou du lait.

Question qui peut paraître bête mais notre famille adore le caramel mais pas le lait frois.

merci de vos renseignements et meilleurs voeux tout le monde.

il aurait mieu valut que tu note ta question a la suite .Laconfiture de lait ressemble un peu au rayure de la pâte à tartiner blanche

Merci de ta réponse rapide, je n'ai pas noté ma question à la suite car le forum datait du moi de septembre je crois.

Celà ne change rien pour le forum confiture on revient souvent l'année suivante a chaque saison des fruits

moi je trouve qu'en cocotte elle est succulente et n'a en aucun cas le goût du lait
1 boite de lait concentré sucré chauffée en cocotte pendant 1 heure suffise a obtenir une vrai confiture de lait
une petite recette pour l'accomoder :
le banoffeepie (recette anglaise)
4 bananes
1 bte de confiture de lait
biscuits émiétés( style palets bretons)
du beurre
tapisser le fond d'un moule quelqconque des bananes en rondelles nappées les de la confiture de lait et pour finir des biscuits émiétés mélanger au beurre(salé c'est encore meilleur) c'est divin (tiens ca me fait penser que je n'en ai pas fait depuis longtems!!!)

Bonjour,
j'ai essayé hier et c'est excellent, c'est tout de même très ressemblant à une crème au caramel, on oublie le lait.

merci pour vos conseils et vos avis et bonne année

bonjour, j'ai déjà fait la confiture de lait en cocotte, c'est vraiment bon et on retrouve celle que l'on achète dans le commerce. Pour changer, tu peux la parfumer avec de la pralinoise, des noisettes ou amandes concassées

la confiture de lait c'est très bon ca a un petit goût de caramel et c'est un peu colore mais encore meilleur et étonnant car on n'en trouve pas dans le commerce c'est la confiture de lait de chèvre. pareil ca a un goût de caramel avec un petit plus et on la prépare de la même façon. pour ma par ce sont des amis qui vende des fromages de chèvre sur le marche qui me l'on fait goûter

sev
comment tu fais pour faire cuire ta boite de lait concentre en cocotte sans que l'eau rentre dedans g essaye mais à la fin tout était mélangé. Une horreur j'ai même presque honte d'en parler

pour faire la confiture de lait utilise du lait frais et mets le directement dans la casserole avec le sucre la vanille etc..
je n'ai pas la recette mais regarde dans les recettes du forum en page d'acceuil normalement tu devrais la trouver

Il ne faut pas ouvrir la boite!

Tu mets la boite dans la cocotte, tu fermes et 20mn de cuisson une fois la mise en route de la soupape.

alors la avec une boite lait??je connais pas du tout , ca ne me serait même pas venu a l'esprit

oui, on utilise une boite de lait concentré sucré.

tu m'étonnes qu'elle se soit renverse mais ca ne me serait pas venu à l'idée de la garder fermé je croyais qu'elle éclaterai