Confiture de lait

Bonjour,

Comment faire chauffer une boite de lait concentré en cocotte-minute ?

merci

Confiture de lait

Mettre les pots tel quel dans l'autocuiseur, recouvrir d'eau, fermer et laisser 30min après sifflement.

Les sortir et les laisser en attente, jusqu'à complet refroidissement.

NE SURTOUT PAS OUVRIR LES BOITES TANT QU'ELLES SONT CHAUDES!
DANGER!

Et ça fait une super confiture de lait....bien meilleure et bien moins chère que celle qu'on voudrait nous vendre dans le commerce!

Bonne confiture!

merci ksiopo

a toutes

et si tu n'as pas de cocotte minute tu mets dans une casserole d'eau et tu laisses au moins 1h30

et on obtiens bien de la confiture de lait.

bonjour a tout le monde

je vous remercie de vos réponses et de votre aide

Bonjour à tous,

Merci du tuyau,

Mais il s'agit bien d'une boîte de lait condensé type gloria ? Ou de lait concentré sucré ?

Merci de votre réponse.

A plus tard.

pour faire de la confiture de lait il faut bien sur du lait concentré sucré.
s'il n'y a pas de sucre la confiture ne risque pas de prendre

gloria ne fait que du non sucré, ça ne convient donc pas.

En fait, la confiture de lait est un met très répandu en Argentine sous le nom de "Dulce de lèche" (douceur de lait)
En général les gens préfèrent l'acheter tout prêt, sinon il le font à la cocotte minute.