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Confiture de lait simple

3 réponses · 746 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de lait
  • 1 kilo de sucre
  • 1 batton de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
1 litre de lait
1 kilo de sucre
1 batton de vanille
Mettre le tout dans une casserole, laisser cuire pendant 3 heures.
Mettre dans des pots, comme pour toute confiture.
Pendant la cuisson enlever avec une ecumoire la mousse qui est dessus.
Facile et bonne
2
Hello Hello, Kikou, Bonjour

Pour revenir à la méthode simplissime de la boîte de lait concentré sucré (quand c'est simplissime et délicissime, j'adore !) dingo ...

Je pense qu'il est possible d'également la cuire boîte fermée en cuisson simple (no cocotte...) embarrassé (oops)
Par contre, impossible de me souvenir du temps de cuisson.
Ce serait aussi 3 heures ?
Quelqu'un sait ?
J'aimerais bien essayer... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
3
Fameux boulot ! C'est Okey ! Super, Piafette !

Pour info, pour celles que ça intéresse, j'ai retrouvé ceci :
ll faut compter 3 à 4 heures à petits frémissements pour une sorte de crème très ferme et environ 2 heures pour une sorte de sirop épais et bruni.
Surtout ne pas ouvrir la boîte, bien la couvrir avec de l'eau, et ajouter plusieurs fois de l'eau chaude pour garder la boîte bien couverte.
souci
4
J'ai du lait, du sucre, je vais essayer la confiture de lait comme j'aime bien, et je verrais ce que cela donne Roulement de yeux
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